Kiek kartų girdėjome apie tai, ką reikia valgyti griežtai pagal valandą. Ir kad reikia patiems valgyti pusryčius, dalintis pietumis su draugu ir duoti vakarienę priešui. O kas, jei nevalgysite po 18:00, tada numesite svorio prieš mūsų akis. O kas, jei norite pasilepinti kuo nors skaniu, bet kenksmingu, tuomet šį maistą turite perkelti į pirmąją dienos pusę, o dar geriau - į rytą, o tada šios kalorijos, atrodo, nėra laikomos. Iš tikrųjų tai nėra taip paprasta, o nauji tyrimai tai dar kartą įrodė.
Remiantis Amerikos širdies asociacijos tyrimais 2020 m., Pagrindinio tūrio perkėlimas maistas, vartojamas ryte ir pirmoje dienos pusėje, neturi įtakos antsvorį turinčių suaugusiųjų svoriui svoris.
"Mes ilgai domėjomės, ar tai, ką žmogus valgo dienos metu, daro įtaką organizmo energijos naudojimui ir kaupimui", - sakė tyrimo autorė Nisa M. Marutur, MD, yra Baltimorės Johno Hopkinso universiteto Medicinos, epidemiologijos ir slaugos katedros docentas. „Dauguma ankstesnių tyrimų nekontroliavo kalorijų, todėl buvo neaišku, ar anksčiau valgę žmonės suvartojo mažiau kalorijų. Šiame tyrime mes pakeitėme tik valgymo laiką “.
Iki 13:00 arba po 17:00
Marutur ir jos kolegos 12 savaičių trukmės tyrime stebėjo 41 antsvorį turinčius suaugusiuosius. Dvidešimt vienas žmogus laikėsi mitybos režimo, tam tikromis valandomis valgydamas ribotą kiekį, iki 13:00 valgydamas 80% dienos kalorijų.
Likusieji 20 dalyvių reguliariai valgė per 12 valandų langą, o po dienos kalorijų sunaudojo pusę 17:00. Visi tyrimo dalyviai valgė tą patį sveiką maistą. Svoris ir kraujospūdis buvo matuojami tyrimo pradžioje, po to - po 4, 8 ir 12 savaičių.
Tyrimo pabaigoje rezultatai parodė, kad abiejų grupių žmonės prarado svorį ir sumažėjo kraujospūdis, nepriklausomai nuo to, kada jie valgė.
"Mes manėme, kad pirmoji grupė numes daugiau svorio", - sakė Marutur. „Tačiau taip neatsitiko. Mes nematėme jokio svorio metimo skirtumo tarp tų, kurie suvartojo didžiąją dalį kalorijų anksčiau ir vėliau. Mes taip pat nepastebėjome jokio poveikio kraujospūdžiui “.
Tai dar vienas faktas paryčių rijimo šalininkų parke, kuris pagal kalorijų kiekį gali būti lygus dienos normai. Ryte gautos kalorijos niekur nedingsta ir neištirpsta ore tarsi burtų keliu. Svorio išlaikymui ar svorio metimui įtakos turi maisto sudėtis ir jo kalorijų kiekis, o ne jo paskirstymas valandomis.
