Sveiki! Aš esu gydytoja 21 metus. Mano vardas Georgijus Olegovičius Sapego. Šiame straipsnyje aš jums pasakysiu apie nedideles klaidas naudinguose leidiniuose.
Per pastarąją savaitę iš vieno naudingo šaltinio sukauptas visas netikslumų ir nesusipratimų sąrašas. Šaltinis yra naudingas, tačiau vaikinai klysta verčiant šaltinius anglų kalba. Tai nėra per daug baisu. Dabar mes tai greitai išanalizuosime ir išspręsime. Jei susidūrėte su šiais leidiniais, atlikite taisymus.
Apie paracetamolį
Jie rašo, kad jis vartojamas vaikams atsargiai ir iš viso nėra skiriamas vaikams iki 2 metų.
Čia kažkas kažką neteisingai suprato. Paracetamolis yra vienas iš saugiausių OTC skausmą malšinančių ir karščiavimą mažinančių vaistų. Jis skiriamas vaikams nuo gimimo.
Geležis maiste
Teigiama, kad vėžiagyviuose, tokiuose kaip midijos ar austrės, geležis yra net 28 miligramai šimtui gramų produkto. Ir vis tiek jie nieko nesako apie mėsą.
Tiesą sakant, vėžiagyviuose 80 gramų porcijoje yra tik 8 miligramai geležies. Čia vėl kažkas kažką nesuprato.
Na, visų pirma kaip geležies šaltinis yra mėsa.
Naujas pienas
Jie sako, kad geriau užvirinti šviežią pieną.
Iš tikrųjų žalias pienas turi būti virinamas. Tuo neabejojama. Šviežiame piene gali būti nenuspėjamas užkrėtimo kiekis, įskaitant bruceliozę, tuberkuliozę ir erkinį encefalitą. Taip, erkiniu encefalitu galima užsikrėsti ne per erkės įkandimą, o per žalią pieną.
Kiaušinių cholesterolis
Jie rašo, kad kiaušiniai nedidina „blogojo“ cholesterolio kiekio kraujyje.
Tiesą sakant, jų daugėja. Europos rekomendacijose kardiologams patariama riboti cholesterolio kiekį maiste iki 300 miligramų per dieną. Kiaušiniuose yra daug cholesterolio.
Amerikiečiai praleido šį punktą. Jie mano, kad skurdesni žmonės turėtų valgyti daugiau kiaušinių, nes jie yra maistingi ir pigūs. Asmeniškai man toks požiūris nepatinka.
Transriebalai
Jie rašo, kad trans-riebalai blogai veikia cholesterolio kiekį kraujyje, todėl sotieji riebalai turėtų sudaryti ne daugiau kaip 5-6% dienos kalorijų.
Panašu, kad vaikinai jį sumaišė dėl transriebalų ir sočiųjų riebalų. Sotieji riebalai yra gyvūniniai riebalai, tokie kaip sviestas ar taukai. Jie tikrai turėtų būti mažiau nei 10% dienos kalorijų. Tačiau trans-riebalai yra pramoniniai riebalai, tokie kaip margarinas. Jie visiškai neturėtų būti dietoje.
Miego poza
Jie rašo, kad jei miegate ant nugaros, tai sukelia rūgšties refliuksą iš skrandžio, todėl reikia pakelti galvūgalį.
Tiesą sakant, refliuksą sukelia gulima padėtis, o galva yra pakelta, kai yra gastroezofaginio refliukso liga.
Verdantis pienas ir išrūgų baltymai
Jie rašo, kad verdantis pienas sunaikina išrūgų baltymus, o tai sumažina alerginę reakciją į pieną.
Kaitinant tikrai sunaikinami piene esantys alergenai, bet ne verdantys, o kepantys. Tai yra, kaitinimas kažkur iki 180 laipsnių. Tokių klaidų pasitaiko, kai žmonės skaito ne visą straipsnio tekstą, o tik santrauką sutrumpinta versija. Tokioje išspaudoje yra tik žodis „kaitinimas“ be konkrečios temperatūros.
Jei jums patiko straipsnis, tai patiko ir užsiprenumeruokite mano kanalą. Peržiūrėkite mano straipsnius susijusiomis temomis:
Cholesterolio nesąmonė
Tolesnis cholesterolio ir trans-riebalų vartojimas
