Sovietmečiu buvo daugybė skanėstų, kurių skonis iki šiol atsimenamas susižavėjimu, tačiau buvo ir visiškai apgailėtino maisto, kurio prisiminimai tikrai baisūs.
Čia jie yra baisūs sovietmečio stebuklingi patiekalai
Košė
Košė sovietiniam žmogui, ko gero, buvo nepamainomi pusryčiai. Buvo suvartota viskas - soros, manų kruopos, ryžiai, grikiai ir kt. Problema ta, kad jis buvo virtas viešajame maitinimo įstaigoje labai ilgai, todėl tapo lipnus, lankstus, buvo labai bjauru tai valgyti. Ir jau tada buvo žinoma apie pusryčių naudą, todėl grūdų porcijos buvo labai didelės, o tai padarė daugiau žalos.
Kepta dešra su makaronais
Sovietų šeimose šis patiekalas buvo gaminamas bent kartą per savaitę. Maistas yra nesveikas, bet greitas ir sotus. Išvirė didelis kiekis makaronų, iš jų nuleido vandenį. Keptuvėje buvo kepama šiek tiek dešros, dažniausiai tai buvo su šonine, o tada dešroje išpilami makaronai. Kelios minutės sielvarto, ir patiekalas galėjo būti patiekiamas prie stalo. Jo buvo galima įsigyti ir valgyklose.
Sunku pirmas ir antras
SSRS dažniausiai buvo patiekiamas pirmasis ir antrasis, o abu patiekalai buvo per daug patenkinti. Viskas mėsos sultinyje, su daugybe daržovių. O antra, pavyzdžiui, visa lėkštė bulvių, dešra ar pigus kotletas prie jos. Taigi jie galėjo maitinti fabrikuose, o tam, kad užtektų jėgų iki pamainos pabaigos, jie turėjo valgyti viską, kas dažnai sukėlė nutukimą.
Dešros
Dabar dešros taip pat nerekomenduojamos, bet jos tikrai skanios. Sovietmečiu jie atrodė kaip skuduras. Bet pigūs, todėl jie buvo greitai supirkti. Dešros buvo gaminamos iš mėsos likučių ir gyslų, kruopščiai apdorojamos iki tyrės būsenos. O kotletai taip pat buvo gaminami maždaug iš tos pačios „mėsos“.
Koldūnų sriuba
Labai geras sovietinių moterų išradimas. Patiekalas yra elementarus ir greitas. Koldūnai buvo įmesti į verdantį vandenį, druskos, pipirų, lavruškos, į vandenį buvo dedama visko kito, kad sultinys būtų skonis ir aromatas. Taigi patiekalas yra paruoštas. Vienintelis bjaurus dalykas yra tai, kad patys koldūnai buvo paruošti iš nesuprantamos mėsos, kuri atrodė kaip lipni gumulas, o tešla buvo ąžuolinė, ir net po 15 minučių virimo ji išliko kieta. Tačiau ši galimybė labai tiko moterims, kurioms, apsigynus pamainą gamykloje, reikėjo kažkaip pamaitinti savo namų ūkio narius.
Pilafas iš troškinio
Mėsa nebuvo normali, gerai, ar ji buvo brangi, o troškinio buvo galima rasti bet kurioje parduotuvėje ir labai pigiai. Plovo virimo būdas sovietiniu stiliumi yra elementarus. Ryžiai buvo verdami iki virimo, jei pageidaujama, į jį buvo dedama kepta morkų, taip pat skardinė troškintos mėsos. Rezultatas buvo ryžių košė, kuri buvo vadinama plovu, sotus, aromatingas, bet atvėsęs patiekalas - visiškas pasibjaurėjimas sukietėjusiais riebalais ant lūpų.
Rūsio salotos
SSRS buvo sunku gauti normalių daržovių salotoms, todėl šventiniam stalui rūsyje buvo pasirinkta viskas, kas pasitaikė po ranka - marinatai, bulvės, morkos, burokėliai. Ir, kaip žinote, moteris iš bet ko gali gaminti salotas. Vinegretė buvo populiari, tik ji buvo paruošta iš to, kas buvo.
Cukraus gabalas
Tikriausiai daugelis žmonių prisimena šį desertą. Žinoma, parduotuvėse nebuvo tiek saldumynų už prieinamą kainą, kiek dabar, sovietmečiu. Štai ką jie padarė: ant baltos ar juodos duonos gabalėlio buvo tepamas sviestas, o ant viršaus pilamas cukrus. Pasirodė toks biudžetinis sovietinis pyragas.
O kokie patiekalai iš SSRS jus bjaurojo?
Originalus straipsnis paskelbtas čia: https://kabluk.me/poleznoe/samye-uzhasnye-bljuda-iz-sssr.html
