Amžina kiekvienos šeimininkės problema yra tai, ką gaminti vakarienei. Labiausiai paplitęs produktas, gaminamas mūsų šeimoje, yra vištiena. Aš jums parduodu 5 skaniausius paukštienos patiekalus, kurie tikrai ras vietą jūsų receptuose.
Beprotiškai skanūs vištienos receptai
Garstyčių vištiena
Jums reikės:
- vištienos blauzdelės - 6 vnt.;
- alyvuogių aliejus - 10 g;
- sviestas - 30 g;
- pievagrybiai - 150 g;
- česnakas - 3 dantys;
- garstyčios - 2 šaukštai. l.;
- sunkus kremas - 80 ml;
- prieskonis;
- druska.
Kaip gaminti:
Aliejų mišinyje kepsnelius kepkite iki auksinės rudos spalvos. Po to išimkite vištieną ir tame pačiame aliejuje apkepkite grybų lėkštes, į jas pridėdami tarkuoto česnako. Ištirpinkite garstyčias 1⁄2 šaukšte. vandens, o tirpalą padėkite ant ugnies, užvirus, supilkite grietinėlę ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių, pridėdami druskos ir prieskonių. Supilkite garstyčių padažą į kepimo indą, įdėkite į jį vištieną, ant viršaus grybus. Virkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių orkaitėje.
Sūrio troškinys
Jums reikės:
- vištienos mėsa - 300 g;
- miltai - 50 g;
- kiaušiniai - 2 vnt.;
- pienas - 150 ml;
- sūris - 50 g;
- prieskonis;
- druska.
Kaip gaminti:
Vištieną smulkiai supjaustykite ir suberkite į kepimo indą. Kiaušinius išplakite su prieskoniais ir druska, įpilkite pieno ir tada suberkite miltus. Vištieną užpilkite padažu, suberkite sūrį ir rankomis viską išmaišykite formoje. Keptuvę reikia virti orkaitėje 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Jūs negalite maišyti, bet paprasčiausiai nusiųskite vištieną padaže į orkaitę ir pabarstykite ją tarkuotu sūriu 10 minučių iki kepimo pabaigos.
Vištiena sūrio padaže
Jums reikės:
- krūtinė - 1 vnt .;
- sūris - 150 g;
- svogūnas - 1 vnt .;
- česnakas - 1 šakutė;
- citrina - 2-4 griežinėliai;
- alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai l.;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- prieskoniai ir druska.
Kaip gaminti:
Vištieną supjaustykite gabaliukais, panardinkite į aliejų, tada pabarstykite druska ir prieskoniais. Kepkite mėsą keptuvėje iki žievės, tada padėkite ją į lėkštę. Likusiame aliejuje porą minučių pakepinkite sutrintą česnaką ir smulkintą svogūną. Sutarkuokite sūrį rupia tarka, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, taip pat tarkuotą žievelę, pašalintą iš kelių griežinėlių. Viską gerai išmaišykite, kol masė bus vienalytė, galite šiek tiek praskiesti vandeniu. Dabar sūrio mišinį nusiųskite į ugnį, maišydami užvirkite ir troškinkite apie 5-10 minučių. Kol sutirštės. Belieka tik panardinti vištienos gabalėlius į sūrį ir ten juos kepti penkias minutes.
Vištienos kotletai
Sudėtis:
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
- kiaušinis - 1 vnt.
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- česnakas - 2 dantys;
- majonezas - 2 šaukštai. l.;
- prieskoniai ir druska.
Kaip gaminti:
Mėsą reikia smulkiai supjaustyti, į ją įmaišyti smulkintą česnaką, kiaušinį, majonezą, miltus ir prieskonius su druska. Viską gerai išmaišykite ir kepkite kotletus iš faršo ant vidutinės ugnies, kol iš abiejų pusių pasidarys graži pluta.
Vištienos kotletai
Jums reikės:
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
- kiaušiniai - 2 vnt.;
- duonos trupiniai;
- citrina;
- druska ir prieskoniai.
Kaip gaminti:
Vietoj duonos trupinių galite naudoti miltus. Pirmiausia supjaustykite vištieną smulkiais gabalėliais, įdėkite į plastikinį maišelį ir plakite plaktuku. Tada reikia juos gauti, pabarstyti druska ir prieskoniais ir šiek tiek apšlakstyti citrinos sultimis. Įmuškite kiaušinius į vieną dubenį, o į kitą įdėkite džiūvėsėlius. Pirmiausia pamirkykite vištieną kiaušiniuose ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite karbonadus iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
Gero apetito!!!
Taip pat skaitykite: 7 jūsų nagų būklės, galinčios parodyti kūno problemą
Originalus straipsnis paskelbtas čia: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
