Pirmiausia išsiaiškinkime, kaip teisingai pasakyti pomidorą ar pomidorą? Faktas yra tas, kad daugelis dažnai kalba neteisingai, bandydami perteikti savo skriaudą visiems aplinkiniams. Taigi kultūra vadinama pomidorais, todėl kalbant apie tai, kiek augalų pasėta procentais saugomoje žemėje, teisinga sakyti pomidorus. Tačiau pats vaisius yra pomidoras, o tai reiškia, kad parduotuvėje perkate pomidorus, o ne pomidorus.
Pomidorai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių pasaulyje; pomidoras yra neabejotinas lyderis pasaulyje pagal šiltnamiuose apsėtus plotus. Tačiau tai netaikoma Rusijai, šiuo požiūriu agurkas šiuo atžvilgiu turi delną, tačiau tai tikrai nieko nekeičia. Mūsų šalyje vienaip ar kitaip pusė patiekalų ruošiami su pomidorais.
Pavadinimas „pomidoras“ kilęs iš italų kalbos ir reiškia „auksinis obuolys“. Kaip ir krapai, iš pradžių šio augalo vaisiai nebuvo valgomi, buvo manoma, kad jie netgi yra nuodingi, tačiau jie buvo auginami, kaip krapai, grožiui.
Kultūra į Rusiją atkeliavo XVIII amžiuje, ir mes paprasčiausiai esame skolingi Andrejui Bolotovui, nes jis sugebėjo mūsų sąlygomis visiškai subręsti vaisius, kitaip jie būtų auginę gėlynuose soduose. Pomidoruose yra tik labai daug naudingų mikro ir makro elementų, jų tiesiog neįmanoma išvardyti turi prasmę, jame taip pat gausu skaidulų, o tai labai svarbu tiems, kurie nerimauja dėl savo virškinimo ir medžiagų apykaita.
Įdomus faktas: šiandien tebevyksta ginčai dėl pomidorų vaisių: uogos, vaisiai ar daržovės. Pavyzdžiui, Jungtinėse Valstijose pomidoras yra daržovė, gyventojai vadovaujasi ne daugiau kaip šalies Aukščiausiojo Teismo sprendimu. Savo ruožtu jis vadovavosi tuo, kad pomidorai nėra patiekiami kaip desertas, o tai reiškia, kad jie yra daržovės. Kita vertus, botanikai mano, kad vaisiai yra ne kas kita kaip uogos, o Europoje pomidorai paprastai yra vaisiai. Mes jas vadiname daržovėmis, nes čia galioja taisyklė, kad uogos yra maži vaisiai, ko negalima pasakyti apie pomidorų dydį.
O dabar apie mano įdomų tobulų pomidorų salotų receptą, kuris patiks visiems. Žinoma, priežastis yra „slaptas“ ingredientas.
Paruošti salotas yra labai paprasta, jums reikia mėsingų pomidorų, svogūnų ir česnakų. Supjaustykite pomidorus, kaip jums patinka, svogūnus galima supjaustyti žiedais arba pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite česnaką peiliu arba grotelėmis.
Tačiau „slaptas“ ingredientas yra „Adyghe“ druska, kurioje yra kelių rūšių pipirai. Žinoma, taip pat galite pridėti šiek tiek pipirų atskirai, kad pagerintumėte skonį.
Viską užpilame augaliniu aliejumi, aš naudoju nerafinuotą saulėgrąžų aliejų, bet galite pasiimti ir alyvuogių aliejaus.
Viskas, žinoma, čia nėra stebuklo, bet jūs tikrai turėtumėte pabandyti paruošti šį namą.
