Grįžau namo vėlų vakarą prieš tai. Buvau sulaikytas darbe ir dėl šios priežasties nenuėjau į parduotuvę - paprasčiausiai neturėjau jėgų. Bet tada jums reikia išvirti pusryčius ryte, bet šaldytuve nėra nieko, o pelė pakabino save iš sielvarto. Teko ieškoti virtuvės spintelių lentynose ir man pasisekė! Radau avižinių dribsnių. Na, aš turėjau kiaušinių, tik tiek, kad užtektų vienai porcijai. Pradėjau galvoti, kad iš tokio menko produktų rinkinio galima paruošti ką nors tokio skanaus ir prisiminiau, kad draugės namai, mūsų jaunystėje, patekome į tą pačią situaciją. Ir tada jie paruošė avižinius dribsnius. Pasirodė nepaprastai skanu, o kaip vėliau paaiškėjo - naudinga. Viskas buvo nuspręsta, greitai išminkiau tešlą ir kepiau patiekalą iš praeities prisiminimų. Rezultatas - lengvi ir sotūs pusryčiai, kurių man ir reikia!
Noriu pasidalinti šiuo receptu ir savo darbo rezultatais su visais savo puslapio lankytojais. Galbūt kai kurie iš jūsų žino, kaip paruošti tokius pusryčius, tačiau tikrai bus tokių, kurie pirmą kartą išgirs apie tokį biudžetą ir greitą variantą. Beje, šią parinktį galima paruošti visai šeimai (kiekviena turi blyną) ir tuo pačiu sutaupyti energijos, brangaus rytinio miego minučių ir pinigų. Pastarasis, mano atveju, yra be galo svarbus, kai iki atlyginimo lieka penkios dienos.
Bet grįžkime prie mūsų avižinių dribsnių. Maisto gaminimas yra paprastas ir greitas, paauglys gali tai susitvarkyti (aš patikrinau). Maždaug po 7-10 minučių gausime nuostabius ir estetiškus pusryčius. Jei turite daržovių ir žolelių, tuomet verta susmulkinti lengvas salotas, pagardinti augaliniu aliejumi, tai pravers prie pagrindinio patiekalo.
Kaip gaminti
Norėdami gauti avižinių dribsnių, mums reikės:
- šiek tiek avižinių dribsnių (apie 3-4 lygio šaukštus);
- pora vištienos kiaušinių;
- pusės stiklinės pieno;
- žiupsnelis druskos.
Neturėjau žalumos, jos nepridėjau, bet manau, kad ji nebus nereikalinga.
Svarbiausia ruošiant šį patiekalą yra tikslus veiksmų algoritmo laikymasis. Šiuo atveju drausmė yra svarbiausia. jei apleisite ar pertvarkysite vieną iš veiksmo taškų, avižų blynas pasirodys vientisas. Ir mums to nereikia. Jei viską darysite teisingai, sėkmė bus užtikrinta.
Pirmiausia reikia lengvai mušti kiaušinius. Sveikintina puta, kuriai nereikia heterogeniškumo. Maišydami kiaušinių mišinį, jei norite, įpilkite druskos ir soda. Pastarasis suteiks blynui puošnumo..
Dabar supilkite pieną ir vėl šiek tiek sumaišykite. Tekstūra turi būti vienoda. Kai mišinys bus paruoštas, įpilkite dribsnių. Taip, tiesiog sausa. Dažni, tokie kaip „Hercules“.
Tuo tarpu mūsų keptuvė turėtų sušilti per didelę šilumą. į jį reikia įlašinti aliejaus. Tegul karšta. Sumažinkite šilumą po keptuve ir supilkite mišinį į aliejų.
Kepkite blyną porą minučių iš vienos pusės ir minutę iš kitos pusės. Sunkiausia yra apversti blyną: jis yra didelis, pakankamai tankus ir gali sulūžti. Žinoma, tai neturės įtakos skoniui, tačiau vaizdas bus sugadintas.
Jei turite šviežių daržovių: pomidorų, agurkų, žalių svogūnų, krapų ir petražolių, tuomet galite greitai (kol blynas keptas) supjaustyti salotas ir įdėti jas į gražų salotų dubenį. jei nėra žalumos, tada viskas gerai. Šį blyną galima naudoti su sūriu, dešra ir kt. Tai yra tai, kas jums patinka. Kulinarijos specialisto fantaziją varžančių veiksnių praktiškai nėra.
Kai avižiniai dribsniai bus paruošti, sulenkite juos per pusę ir perkelkite į plokštelę. Puikiai atrodo net be puošmenų. Beje, viduryje (tarp dviejų sulankstytų pusių galite įdėti bet kokį įdarą).
Mūsų pusryčiai buvo skanūs, gražūs, maistingi ir mažai kaloringi.
