.Many žinoti, kad maisto produktai su dideliu glikemijos indeksu, taip prisidedant prie aštrių "šuoliai" cukraus kiekis kraujyje, užkirsti kelią antsvorio mažinimas. Be to, gydytojai neduok jų naudojimas maisto produktuose žmonėms, kenčiantiems nuo cukrinio diabeto ir hipertenzijos. Bet ar visi pelnė įvairius produktus, kurie labiausiai "didelės indeksas"? Vargu. Tuo tarpu, jie apima visus saldumynus, pyragus ir net bulvės. Ir tai ne pilnas sąrašas.
Taigi dabar - pasiduoti viską? Ne, bet turime suprasti ir naudoti tam tikras taškų išlaikyti glikemijos indeksą dietos metu norimo lygio:
1. Pridėti pluošto, kuri aktyviai skatina greitą prisotinimą net mažomis porcijomis maisto. Pluoštas yra gana ilgas laiko virškinamas ir lėtina kitų medžiagų įsisavinimą, skatina kokybę valo žarnyną.
2. Pristatome riebalų paros raciono, kaip esminio komponento. Tačiau saikingai sumos. Pavyzdžiui, būtina užpildyti su naftos salotų ir košės, valgo sūrį ir riešutus, o ne pasiduoti mėsos ir žuvies, avokadų ir sėklas.
3. valgyti baltymus. Jie taip pat yra suardomas lėtai. Ir tai patogu, įskaitant "bendrovės" su greitai angliavandenių. Įdėkite sūrio į bananų, ir valgyti duoną su kiaušiniu. Tada gliukozės įsisavinimas procesas bus daug lėtesnis.
4. Paimkite jį lengva su termiškai apdorojant maisto produktus. Per virimo, kepimo ir troškinimui glikemijos indekso maisto auga. Todėl dauguma daržovių rekomenduojama vartoti sūrio forma. Ir šilumos gydymo į kai kurių iš jų sudėties krakmolo pradeda brinkti ir sustorėti. Ir užšaldytos, jis konvertuojamas į gliukozę greičiau (po virškinamojo trakto fermentų įtaka) ir provokuoja labai šuolių į cukraus kiekį kraujyje.
5. Kietos virti maisto. Žinoma, viskas negali valgyti žalias, būtina parengti, pajungiant prie terminio apdorojimo produktus. Bet kai virėjas-gaisrai-troškinys arba virtos ar kad patiekalas, suteikti jai atvėsti. Per aušinimo sumažina glikemijos indeksą maisto komponentų sudėties.
6. Venkite vaisių perespevshih. Vaisiai ir daržovės padidina indekso, nes jie bręsta ir sacharozės kiekiu ir krakmolo linkę kauptis. Nepirkite kas yra pasenusi ir prinokę! Valgykite į įprastą būklę vaisių, tada jie bus tik naudingas.
7. Pasirinkti grūdų ir Garnyrai nesmulkintų grūdų kruopos. Jis glikemijos indeksas yra daug mažesnis nei žemės ar sluoksniuoti. Ir duona yra taip pat geriau valgyti visą grūdų. Ir tada gana šiek tiek.
Norite sužinoti daugiau apie medicina? Nepamirškite palaikyti mūsų kanalą paslaugų žemėlapiai. Zen Kaip ir prenumerata. Tai mus motyvuoja skelbti daugiau įdomių medžiagų. Be to, galite greitai sužinoti apie naujus leidinius.
