Šiandien siūlome kartu su manimi parengti skanus užkandis, pagamintas iš runkelių. Neseniai tikrai myliu šį salotų rūšies. Aš virėjas kopūstai, morkos ar burokėliai. Tai užtruks šiek tiek laiko ir sultingas, kvapnus runkeliai bus paruošta.
1. Runkeliai šiek tiek virti 20 minučių pasūdytame vandenyje. Cool, nulupkite.
2. Susmulkinkite ant morkų tarka į korėjiečių, ar bet kuris kitas. Arba peilis supjaustyti plonomis juostelėmis.
3. Paruoškite marinatą. Supilkite aliejų į keptuvę, sušilti ją stipriai. Sudėkite visus prieskonius (juodieji pipirai, kalendra), tarkuoto česnako ir sušilti visa tai naftos porą minučių.
4. Tarkuotų runkeliai reikia įdėti druskos ir cukraus. Po to, supilkite marinatą. Pridėti actu. Gerai išmaišykite, kad kvepiančių naftos vokų kiekvieno gabalo.
5. Uždenkite dangtį ir įdėti burokėlius į šaldytuvą 6 valandas. Prieš patiekdami, pabarstykite runkeliai gali būti sezamo sėklų.
Gero apetito!
Produktų sąrašas:
• Runkeliai - 500 gramų;
• česnakai - 4 gvazdikėlių;
• Augalinis aliejus - 40 gramų;
• Actas - 2 šaukštai. l.;
• Be pusę maltos kalendros, juodieji pipirai cukraus ir druskos šaukštelis;
• A rozmarinų žiupsnelis.
Jūs jau bandė šį burokėlius? Dalintis į komentarus!
