Bazilikas - kvapnios prieskoniai iš mėtų šeimos augalų. Graikų, bazilikų reiškia "karališkas kvapas", nes ji turi atskirą malonų aromatą, su pastabomis tortų citrinos, cinamono, gvazdikėlių, lauro lapų ir pipirų.
Nuo seniausių laikų, bazilikas yra didelė paklausa maisto ruošimui. Jei mes manome, šis augalas, kaip prieskonis, jis vis dažniau naudojami šviežių forma, tarsi žiūrima kaip prieskonis, tada esanti fruktozė, tačiau, nepaisant to, bet kurioje valstybėje bazilikų suteikia patiekalas nepamirštamą turtingą aromatą ir originalus magijos skonis.
Bazilikas pridėti beveik bet patiekalas, padažai, salotos, padažai, padažai ir Garnyrai. Faktas, kad šis prieskonis yra tiesiog neįmanoma sugadinti gatavo desertas - su juo ji tampa tikra šedevrą, ir visi nes Bazilikas gerai dera su daugeliu maisto produktų, taip suteikiant kiekviename inde savo skonį, rašo SMAK.UA.
Pažiūrėkime, kartu su bet kokių produktų, bazilikas suteikia Ryškiausios skanus skonis, taip pat atskleidžia savo kilnų ir ilgalaikį aromatą.
Jei mes atsižvelgti į sūrio produktų, mes galime pasakyti su įsitikinimu, kad tai yra kartu su baziliko sūrio atsidaro naujame skonių ir kvapų asortimentą.
Šis derinys patiks daug gomurį bendra sąjunga, bet jei jis yra pagrįsta įtraukti į kitas ingredientai, galite gauti subalansuotą ir originalų skonį, kad tiesiog stebinti savo tobulumas.
Paprasčiausias Italų Caprese užkandis su sūriu ir baziliku
ingredientai: sūris "Mozzarella" - 150 g, pomidorai - 4-5 gabaliukai, bazilikai - iš šakų pora, alyvuogių aliejus - 4-5 šaukštai druskos ir pipirų pagal skonį.
Kaip paruošti: Labai svarbu, kad visi produktai yra švieži. Pirma, supjaustykite pomidorus ratu, tada tuo pačiu būdu mes pereisime su sūriu. Kitas, platinti ant plokštelės, pakaitomis į apskritimo, pomidorai, sūris ir baziliku. Šio patiekalo paruošimo, yra vienas labai svarbus dalykas - pilti alyvuogių aliejaus Caprese tiesiog reikia maitinti, o ne minučių anksčiau!
"Pesto" padažas su sūriu ir baziliku
ingredientai: 100 g baziliko, 50g sūrio "Parmezano" 2-3 skilteles česnako, 150 ml alyvuogių aliejaus ir pušies riešutais sauja.
Kaip paruošti: Sūris yra būtina grotelės, bazilikas stambiai supjaustyti peiliu, pridėti prie jo česnaką, riešutus ir sviestą. Kitas, šlifuoti visus maišytuvą ingredientus iki vientisos masės. Tai padažas gali būti laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 5 dienas.
Virtinukai su sūriu ir baziliku
Pagalbinės medžiagos Tešlos: -500 g miltų, kiaušiniai -3-4 vienetų, alyvuogių aliejaus - 3 šaukštai druskos - į skonį. Užpildymui: sūris "Ricotta" - 300 gramų, sūris "Parmezano" - 50 g, kiaušiniai - 2 vnt, bazilikas - 1 krūva.
Kaip paruošti:Pirmiausia jums reikia minkyti tešlą, tada paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, košė daryti su šakute sūrio "ricotta", grotelės sūris "Parmesan" ir pridėti prie jų kiaušinius ir susmulkinti baziliko. Padalinti tešlą į dvi dalis, kiekviena riedėjimą iš išpjovos tešla į aprangą juostelės 5 cm pločio ir lygias lepim raviolius kvadratų forma. Kai koldūnai virti - Vandens juos su alyvuogių aliejumi, pabarstyti sūriu ir baziliku. Gero apetito!
Ir įsitikinkite,kaip virėjas labiausiai skanus pasaulio saltisons vištiena.
