Keista tai skamba: iš grūdų įvairovę, mes naudojame tik 2-3 įprastą natūra. Padaryti įvairus meniu, jums bus praturtinti savo šeimos mitybą baltymais ir vitaminais. Pabandykime?
Tūkstančius metų augalai yra iš visų žmonių žemėje dietos pagrindas. Patiekalai iš grūdų ir grūdaimitybos apsvarstyti esminius komponentus subalansuotą mitybą. Jie suteikia organizmui energijos, kurios reikia, o vitaminų ir mineralų sudėties žolės yra ne mažesnis nei daržovių ir vaisių.
miežis
Jis taip pat valgyti senovėje Patricijai ir vargšų, Gladiatorius ir filosofai. Miežiai baltymų vertės negu net kviečių, ir pluošto miežių numeris yra antras tik avižų. Be to, vitaminais ir mineralais, jame yra antibakterinės medžiagos lizino ir gordetsin.
kukurūzai
Ji yra viena iš trijų pagrindinių kultūrų pasaulyje. Ji turi didelę rinkinį vitaminų, lengvai virškinamas geležies (3700 g). Polenta greitai sočiųjų rūgščių ir mažina apetitą, ir dar tai ne alerginį glitimo.
kviečiai
Kaip taisyklė, jis nėra ateis į mūsų stalo. Tai duona, grūdų, blynai, pyragai ir dar daugiau. Be vitaminų kviečių kruopas turi fosforo ir geležies, taip pat cholino, reguliuojant riebalų apykaitą.
kamutas
Tai Kryžius - tolimas protėvis šiuolaikinės kviečių, populiariosios ekopitanii. Trečiojoje daugiau kamutas baltymų, lipidų, magnio, vitamino E, nei kviečių.
TOP 7 neįprasti javai sveikos ir subalansuotos mitybos / istockphoto.com
quinoa
Aš atėjau į Europą iš Pietų Amerikos. Tai skonis kaip rudieji ryžiai. Baltymų kiekis - daugiau nei 20%. Ji apima lizino aikštelė, kuri padeda pagerinti kalcio įsisavinimą.
Soros ar soros
Tradicinė slavų maistas. Skirtingai nuo kitų grūdų, jame daug riebalų, taip pat tokių retų medžiagų, tokių kaip molibdeno, magnio, reikia širdies sveikatai. Šviesesnė kviečių spalvą, skanesnis bus netvarka.
avižos
Tai padeda nustatyti, skrandžio, kepenų ir inkstų, ir sultinio avižų šalina toksinus ir sunkiuosius metalus.
Neįprastas receptas grikių su vištienos krūtinėlė
Ji nereikalauja reklamą. Javų virėjas. Morkos, saliero šaknis ir cukinijų supjaustyti juostelėmis, kepti alyvuogių aliejuje ir užgesinti su grietinėle. Vištienos krūtinėlės supjaustyti kubeliais, pakepinti ir suverti ant iešmelių. Patiekite su grikių ir daržovių.
Taip pat jums bus įdomu skaityti taip: kaip virėjas košė su pienu, be gabalėlių
