Paprastai, kai pavadino į iškylą miške, visi išgalvotas kepti vėrinukai su neįtikėtinu aromatas ir sultingas skonis. Tačiau ne visi iš mūsų valgyti mėsos produktus. Todėl, ypač pasekėjų vegetarizmas siūlau tik 3 skanūs receptai lauko poilsiui.
Pirmasis receptas - daržovių salotos
Jums reikės:
• baklažanų - 4 vnt;.
• pomidorai - 4 vnt.;
• paprika - 2 vnt;.
• grybai - 0,5 kg;
• žalumynai;
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai;.
• sojos padažas - 5 šaukštai;.
• česnakai - 1 skiltelė;
• druska.
paruošimas:
Nuplaukite produktai. Pirma supilkite sviestą ir grybų padažu ir palikti juos marinuoti, nuolat sukasi. Po to, užpilkite kelis šaukštus marinato paruošti salotas. Sumažinti pipirai į 6 dalis palei. Produktai suverti ant tokia seka iešmo: per viduryje grybų dangteliu, pomidorų ir baklažanų - kartu pipirais iš abiejų pusių. Grill vėrinukai, sukdami jį periodiškai. Gatavo patiekalas kietas, nulupkite ir supjaustykite daržoves. Patalpinkite visus į dubenį, įdėti česnako, petražolių ir sezono grybų marinatą.
Receptų antrasis - sūris, folija
Jums reikės:
• Adygei sūrio - 1 / apvali;
• Pomidorai - 2 vnt;.
• Geltona paprika - 1 vnt;.
• žalumynai;
• prieskoniai;
• Augalinis aliejus - 8 šaukštus
paruošimas:
Pomidorai supjaustyti apskritimus, pipirai kubeliais, sūrį į mažų gabalėlių.
Skleiskite folija ant grotelių. Iš vienos pusės folijos alyva pilti ir platinti sūrio, pridėti druskos ir prieskonių. Viršų su šviežiomis žolelėmis, pipirais, pomidorais, prieskoniais, aliejumi. Uždaryti folijos produktus antroje pusėje. Būtina sandariai supakuoti komponentus, kad nebus nuotėkio sulčių. Pirmiausia jums reikia patiekalas atostogų marinuoti už valandą, tada kepkite apie 25 minučių.
Trečioji receptas - daržovių iešmo
Jums reikės:
• Vyšnių didelis - 10 vnt;.
• svogūnai - 2 vnt.;
• česnakai - 5 gvazdikėlių;
• cukinijos - 4 vnt.;
• žalia paprika - 4 vnt;.
• Bazilikas - 1 krūva;
• druskos - 2,5 arb;.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai;.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
Ar Barbekiu:
Cukinijų imtis jauna, supjaustyti juos griežinėliais su oda. Pipirų, supjaustyti į 4 gabalus, pjaustyti svogūnai, česnakai miltelių. Smulkiai supjaustykite baziliką. Įdėkite į dubenį visus ingredientus (išskyrus pomidorus), pridėti prieskonių ir citrinos sulčių. Atimti iš už porą valandų šaldytuve. Tada įdėti vyšnių maždaug 5 minutes ir supilkite marinatą (ji turi būti išsaugota gatavo patiekalas).
Ant kiekvieno iešmo įdėti cukinijos - per kozhurki, pipirų, pomidorų per vidurį. Mailius iki auksinės daržovių ir cukinijų minkštumas apie 15 minučių. Prieš naudojimą, supilkite marinatą.
