Kiekvienas prisimena rusų patarlė: "! Košė naftos nebus sugadinti" Tačiau reikia atsižvelgti į tam tikras specialias ypatybes Naudokite sviestas, o ne sugadinti produkto skonį ir išryškinti kitų skonių gaminami patiekalai.
Sviestas yra lengvai absorbuojamas organizme ir suteikia Maisto subtilų skonį. Čia yra tik daug klaidų, naudojant šį produktą, kurios aš noriu kalbėti.
In paruošimo temperatūra
Kepant, jums reikia atidžiai perskaityti rekomendacijas. Alyva tinka žemoje temperatūroje tampa kietos ir skystos, kai kaitinamas. Kai kurie receptai nenurodysite, ką sąlyga yra būtina pridėti produktą, o kitiems reikia įvesti jis ištirps. Ir jis yra susijęs daugiausia kepimo. Jei jūs neturite sekti rekomendacijas, patiekalas gali jums nepavyks. Pavyzdžiui, naftos negali bendrauti su kristalais cukraus kietosios būsenos. Todėl, ji gali būti sukurtas vadinamųjų oro kišenės, kad padaryti pyragą ar kitą keptas gumos. Bet aliejus, priešingai, bus pristatyti lengvumo ir minkštumo partiją. Tuo atveju, kai receptas jums reikia parengti pyragai su aukso pluta, tešla dedama šalto sviesto. Ir dar vienas svarbus dalykas. Kai kuriais receptais, tirpintu sviestu, sumaišyti su kiaušiniais. Šiuo atveju, aliejus būtina atvėsti šiek tiek, nes kitaip jis greitai "Twist" kiaušiniai ir kiti kepiniai jums nepavyks!
Taip pat žiūrėkite:Kaip veikia moteris po 40 metų
pakeitimas
Daugelis namų šeimininkės mėgsta eksperimentas, todėl nepraleiskite galimybę pakeisti sviestą bet kurios kitos, pavyzdžiui, kokoso. Čia taip pat turėtų atkreipti dėmesį į receptą rekomendacijas. Ne kiekvienas aliejus gali patekti į norimą reakciją su kitais komponentais patiekalų. Bet jei norite iškepti patiekalą su sviestu, o ne daržovių, tai daro dar greičiau. Tiesiog reikia nepamiršti, kad produktas yra šiek tiek kreminės rūko.
Pranešimo laikas
Sviestas rekomenduojama pridėti kepant ar pradžioje, kuo greičiau obzharivaya produktus. Arba, pačioje pabaigoje, kad produktas galėjo suteikti visą savo didelę skonio patiekalas.
priedai
Kartais aliejus yra naudojamas vien tik tam, kad įdėti patiekalas ypatingą skonį. Bet čia taip pat, šiek tiek niuansų. Be papildomo kvapiosios medžiagos aliejaus skonis nebus toks turtingas, todėl jūs turėtumėte pasirinkti jam tam tikrą duetas. Labai gerai lydėti sviestas jokių prieskonių. Taigi jūs užpildyti patiekalas riebus skonis su prieskonių natomis. Bet, kad maistas šiek tiek rūgštus, gali būti pridėta kartu su citrinos sultimis, acto, citrinų žievelėmis aliejaus. Sūrūs liesti duoti valgomosios druskos.
sūdyto sviesto
Receptai kartais rodo, kaip ji turėtų būti sviestas: sūdytos arba nesūdyto. Ir ji negali būti ignoruojami. Druskingo produktas gali būti naudojami siekiant suteikti skonio balanso kokybės gatavo maisto. Ir jei jūs įtraukėte sūdyto sviesto tik savo iniciatyva imtis marinatas patiekalas, pabandykite jį pagal skonį, ir tada "papildymų".
Gaminio kiekiu
Atsižvelgiant į tai, kad sviestas yra kaloringų maisto produktų, būtina atkreipti dėmesį į jo naudojimo sumą gaminant maisto produktus. Pernelyg didelis naftos vartojimas gali sukelti kaupimo cholesterolio ir nutukimo.
Taip pat žiūrėkite:Kaip ir ką tinkamai taikyti makiažo
Aš įdėti sielą į rašyti straipsnius, prašome paremti kanalą, įdėti Like ir prenumeruokite!
