Dietologė kalbėjo apie tinkamą ir netinkamą derinys produktų, rašo medikforum.
Skaityti iki galo gauti labiausiai naudingos informacijos.
Dietologė Jelena Solomatin papasakojo, kokie produktai yra sujungti vienas su kitu, ir kurie yra visiškai ne.
Pasak dietologų, geras užkandis turėtų, viena vertus, neleidžia asmuo greitai prisigerti, ir, antra, ne nutraukti gėrimo aromatas.
"Etilo alkoholis - etanolio esančius alkoholiniais gėrimais, yra suskirstytas kepenyse - kaip Solomatin. Štai kodėl kepenys labiausiai kenčia, kai piktnaudžiavimo alkoholiu. Etanolis yra padalintas į du etapus, kurių metu fermentų darbo įvairovė. Pirma, alkoholio dehidrogenazės fermentas paverčia etanoliu acetaldehido. Ir tada aldehido dehidrogenazės fermentas paverčia acetaldehido į acto rūgšties. Tinkamas užkandžiai gali prisidėti prie šių fermentų, taip pat sulėtinti alkoholio skverbimasis į kraują ", - sako jis dietologu.
1. šampanas
Į sausas "Brut" geriausios sutapties užkandžiai daržovių, saldus ir pusiau saldūs - desertų ir vaisių.
"Bet kepti kepsnys, ėrienos šonkauliukai ir česnakų svogūnų ir majonezo salotos" nužudyti "subtilus skonis putojantis", - sako dietologė.
2. konjakas
Daugelis yra įpratę savo citrinos užkandis - tai negerai, sako Elena Solomatin. Citrinų nesumažina alkoholinius gėrimus tarifas patekti į kraujotaką, be to skęstančio aromatą konjako.
3. degtinė
Puikus užkandis degtinės - klasikinis salotos "Olivier". Taip pat tinka: marinuoti agurkai, pomidorai, silkė, rauginti kopūstai.
4. vyno
"Riebalų mėsos patiekalai netinka kaip užkandis prie pusiau saldus ir saldžiųjų vynų net daugiau. Mėsa, taip pat kitų "sunkus" produktai, yra seniai skrandžio ir skrandžio sulčių virškinti. Jeigu yra saldus gėrimas patenka, fermentacijos prasideda ", - tęsia jis dietologu.
Palaikymas spustelėkite reklama, Kaip ir prenumeruoti, palikite savo komentarą.
pagirios stebuklas metodas
Labiausiai pavojingas širdies alkoholio
Alkoholio poveikis organizmui. alkoholizmas
