Aš anksčiau turėjau ne idėja, ką mano draugas sudygusių grikius, kol ji sužinojo, ką ji naudinga!
Grikių yra daug baltymų, angliavandenių, mineralinių medžiagų ir vitaminų. Tai skrudintų ir žalia. Jei grikių šviesiai žalios spalvos, tai reiškia, kad ji nėra termiškai apdorojami. Tai reiškia, kad visi naudingi komponentai yra saugomi užuomazgų.
Šalininkai sveikos gyvensenos pateikti savo pageidavimus į "gyvai" grikių. Ir tai visi geri kruopos atskleidė visiškai, tai turėtų sudygti prieš naudojimą.
Kaip daiginti grikiai?
Jums reikės:
- Žalioji grikiai;
- marlės;
- Spyruoklė arba filtruojamas vandens;
- stiklo arba emalio įranga.
paruošimas:
Supilkite grikių vandenį ir pašalinti paviršiumi grūdus ir šiukšles. Taigi, tai kelis kartus.
Įdėti grikių virtų patiekalų 2 cm, pripilkite vandens sluoksnio, visiškai dengia pasturgalio. Palikite grikius 2-3 valandas. Tada nusausinkite ir praskalaukite pasturgalio.
Grikių turi vėl įdėti į dubenį, uždenkite drėgnu marlės, uždenkite dangčiu, paliko spragą dėl oro praėjimą. Gauk ją tamsioje vietoje. Dvi dienas miežių ūglių ne 0.3-2 cm.
Kokie yra grikių daigų nauda?
Grikių daigai yra dideliais kiekiais antioksidantų, o tai reiškia, jums bus suteikta galimybė pagerinti imuninę sistemą ir sustabdyti senėjimo procesą organizme šaltinis. Antioksidantai grikių yra 76 kartus daugiau nei ryžių!
Tai naudinga naudoti grikius su viršsvorio ir sumažinti cholesterolio kiekį.
Šis grikių organinių rūgščių, kurios normalizuoja pH organizme ir padidinti virškinimo trakte.
miežiai taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
B grupės vitaminai ir El stiprina nervų sistemą, gerina medžiagų apykaitą, geležies normalizuoja hemoglobino.
Laikyti gemalų grikiai gali būti ne daugiau kaip dvi dienas. Jis gali būti naudojamas atskirai arba kartu su tų pačių produktų daigintų miežių, kviečių, lęšių, ir tt Labai skanu ir naudinga pridėti grikių pieno produktų, sriubos, daržovių, grūdų.
