Jūs susiduria su? Pusgaminiai griežtai receptas, atsižvelgti į visas rekomendacijas ir niuansus, bet galų gale paaiškėja, visai tai, ką norite? Bet yra labai dažna klaida rengiant kurių Pripažįstame kiekvieną dieną! Leiskite atskleisti juos nebėra būti klaidingas!
Klaidų, kad mes virtuvėje
Virimo vietoj gesinimo
Tai svarbu, nes vienas turi tik būti išsiblaškęs, ir vietoj gesinimo visas pradeda virti. Pagrindinis sąlyga troškinys - tai nedidelis karščiavimas. Tai reiškia, kad jums reikia labai atidžiai žiūrėti, kad "masė" bet kuriuo atveju ne "gurgled". Klausykitės ir išgirsite ilgesio garsą. Tuo refliukso maisto eina daug vitaminų, todėl mes negalime leisti skystis labai greitai šėlo. Jei, pavyzdžiui, vietoj to, kad pašalinti iš jautienos, ji virti, tai bus gumos.
Sinchroninis paruošimas pomidorų ir bulvių
Merginos, tai tik dėl manęs atidarymas! Aš virėjas bulvės prancūziškai, taip pat kaip ir visi. Bulvių sluoksnis kepimo, padažas, druska, mėsos padažu sluoksniu, pomidorų sluoksnio, svogūnų sluoksnis, sūris. Bet labai dažnai bulvės liko drėgnas, o net mėsa kepama per! Dabar aš žinau, kad pomidorai ir bulvės negali virėjas. Pasirodo, kad pomidorai išleis rūgštis, kuri slopina gamybos likusias daržoves procesą! Eksploatacijos pomidorų patiekalas rekomenduojama netoli kepimo pabaigos!
Netinkamas pjovimo mėsos
Kaip jums supjaustyti mėsą? Kaip atvykti? Būtent dėl šios pažiūros patrauklus gabalas tada tampa šiurkšti, kad neįmanoma kramtyti! Apžvelkite mėsos gabalas prieš tai nupjaunami, ten yra eilutė nusidriekia išilgai per visą ilgį. Šis pluoštas ir būtinybę sumažinti mėsos per juos! Pjesės yra minkštas.
Mailius šalta mėsa
Prieš pateikiant mėsą į keptuvę, tai yra būtina siekiant kontroliuoti iš šaldytuvo ir sušildyti iki kambario temperatūros. Tai užtruks 2-3 valandas. Taigi mėsa tolygiai kepti kruopščiai. Na verta daryti, jei norite iškepti mėsą.
Taip pat žiūrėkite: Kaip nustatyti iš sąnarių ir viso kūno šlapimo rūgšties
Nedosalivanie pagal vandens makaronų
Pasirodo, kad druska makaronų jums reikia tinkamai Skaičiuoti suma, priešingu atveju jūs turėsite neskanus patiekalas. 30 gramų makaronų būtina imtis po 1 valg. L. druska.
Skrudinimo alyvuogių aliejaus
Ne kiekvienas aliejus gerai kepimui. Pavyzdžiui, jei jums tai padaryti alyvuogių aliejaus, tada jis bus prarasti visus savybių pradės degti, ji bus sugadinti patiekalo skonį. Kepimui geriausiai Rafinuotas saulėgrąžų aliejus, tačiau alyvuogių geriau užpildomas salotas.
Pyurirovanie bulvės maišiklis
Į maišytuvą bulvės virsta pliurza, ir jūs negaunate sodrus, gražus ir skanus Pochlebca. Labiausiai idealus variantas - naudoti vadovą tolkushkoy.
Preparatas, susidedantis iš raudonojo kopūstų
Jei naudojamas raudonųjų kopūstų sriuba rengimo, patiekalas jums galų gale yra mėlyna! Galų gale, net raudonieji kopūstai kiaušiniai Velykų spalvos yra mėlyna. Taip, natūralios spalvos!
Maisto gaminimas sriuba kieto sūrio
Sūrio sriuba - skanu, aromatingas ir labai gražus patiekalas. Gamindami sūrio, nėra sunku tik reikia naudoti. Priešingu atveju, jūs turite valgio ne maitinant ir vienodas, ir nemalonių gabalus, kad prilips prie keptuvės dugno. Beje, jie yra sunku plauti!
Aušinimas sodos acto
Soda mes GESINIMO acto kepimo buvo sodrus. Dėl sąlyčio su rūgščioje terpėje sodos gamina anglies dioksidą, pagal kurią pyragai ir bandelės tapo toks sodrus. Tačiau tai turėtų būti daroma tiesiogiai bandymą, o ne orą, kaip anglies dioksido visi tiesiog išeiti ir liks netirpius druskų, kad testas nepadės. Štai kaip tai padaryti! Į vieną konteinerį, užpilkite 1 valandą. L. citrinų sultys ir 50 ml vandens, ir kitoje sodos ir 50 ml vandens. Po to, abu tuo pačiu metu patekti į mišinį į tešlą ir išmaišykite.
Ir kokių klaidų leidžia šeimininkė dar? Papasakokite į komentarus!
Taip pat žiūrėkite: 7 būklė jūsų nagai, kurie gali būti pasakyta apie organizmo problemų
Originalus straipsnis čia parašė: https://kabluk.me/bez-rubriki/10-rasprostranennyh-kulinarnyh-oshibok-kotorye-ochen-silno-portyat-vkus-bljud.html
