Šis patiekalas yra tiesiog stulbinantis, švelnus, skanus, niekada valgė nieko panašaus. Ir tokia didelė, kad tai delikatesas gali būti virti namie! Taigi, šiek tiek pastangų ir gebėti net jauną meilužę!
Džiovintų vištienos krūtinėlės receptas
Jums reikės:
- vištienos filė (krūties) - 2-2,5 kilogramų;
- dideli, druskų - 4 peiliai šaukšto su šliaužiklio;
- čili milteliai - 1 šaukštas;
- maltų juodųjų pipirų - 1 valgomasis šaukštas.
paruošimas:
Sudėkite į mažą posudku druska ir pipirais. Vištienos supjaustoma smulkiais gabaliukais, ritinys ir prieskonių mišinio, įdėti į lėkštę ir priveržkite konteineris viršų plenochkoj maistą ir laikykite jį šaldytuve 12 valandas. Jei mėsa bus išlaikyti ilgiau, tada jis yra per sūrus, ir taip tai užtruks tiek, kiek jam reikia.
Po to, kai pasibaigia 12 valandų yra būtina siekiant kontroliuoti viščiuką iš šaldytuvo ir kruopščiai perplaunama šaltu vandeniu srove. Visi perteklius pipirų ir druskos turi nusausinkite. Po to, mėsa turi būti džiovinami su rankšluosčiu.
Dabar reikia česnako, reikėtų smulkiai smulkiai pjaustytų arba smulkinto česnako Švīts. Paprašius, jums reikia imtis daugiau kalendra, lavrushku, ciberžolė ir paprika. Pabarstykite vištienos su visais prieskoniais, suvyniokite į rankšluostį ir išsiųsti ją į šaldytuvą dar 12 valandų. Nėra druskos įdėti ją nebūtina!
Po 12 valandų, mėsa jau bus paruoštas džiovinti! Jo perėjimas Marlė ir dedamas į drobės maišelį. Džiovinti vištienos per tris dienas kabo ją gerai vėdinamoje, vėsioje, tamsioje vietoje. Vos per dieną gausite elegantišką patiekalas, kuris gali drąsiai valgyti! Vištienos tampa tiesiog nuostabus skonis, čia jis yra dietinis produktas! Jei Jūs vis dar palaikykite krūtinėlė į rankšluosčiu po džiovinimo šaldytuvas, ji tampa daug minkštesnė ir švelnesnė.
Galite valgyti vištienos trūkčiojantis, pjovimo išjungti duonos kąsnio kaip pusryčių sumuštinis. Ir jūs galite tiesiog nukopijuokite į lėkštelę į mažus gabaliukus ir tarnauti šventinį stalą! Tiesiog Yum!
Taip pat žiūrėkite: Kaip nustatyti iš sąnarių ir viso kūno šlapimo rūgšties
kai paslaptis
Prieš verdant vištieną, saugokite jį termiškai apdorojant. Čia daugelis namų šeimininkės gali bijoti, kad mėsa gali susirgti ir vargšų. Todėl aš rekomenduoju atkreipti deramą dėmesį į vištienos pasirinkimas. Svarbu užtikrinti produkto šviežumą. Mėsa turi būti be mėlynės, šviesiai rausvos. Kvapas turėtų būti jo šiek tiek saldus, be pašalinių skonio. Geriau pirkti atšaldyti vištienos, nes peremorozhennogo mažiau mėsos sulčių ir skonis yra gerokai prastesni.
Po to, kai skalbimo filė rankšluosčio blotingas. Prieskoniai, iš esmės, gali būti imtasi savo nuožiūra ir pagal savo skonį. Puikiai tinka kaip mėsos mairūnas, raudonėlis, čiobreliai, bazilikai, apynių-suneli prieskonių.
Sausųjų vištiena su alkoholiu receptas
Kartais vištienos marinuoti ne tik druskos ir pipirų, ir alkoholio. Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis krūties kilogramas apie 50 gramų cukraus, 250 gramų druskos, prieskonių pagal skonį bet šaukštelį ir 70 g kas 40 laipsnių Alkoholis: viskio, brendžio, degtinės, mėnesiena. Alkoholis ištirptų visas prieskonių, nuo apatinio indo yra pripildyta 1/3 mišinio mėsos yra nustatyta, gabalais, o liekana buvo pilamas ant mišinio. Marinuoti mėsą šaldytuve reikia priveržimo pajėgumą filmo 12 valandas. Tada jums reikia padaryti tą patį, kaip ir ankstesniais receptą! Rezultatas yra ne mažiau skanus, alkoholis nėra pėdsakų lieka, bet mėsa tampa minkštesnė ir ilgiau!
Taip pat žiūrėkite: 7 būklė jūsų nagai, kurie gali būti pasakyta apie organizmo problemų
Originalus straipsnis čia parašė: https://kabluk.me/zdorove/vyalenye-kurinye-grudki-vkusno-prosto-palchiki-oblizhesh.html
