Aš niekada maniau apie pirkimo parduotuvėje pipirais, kad, priklausomai nuo jų spalvos, galite gauti tam tikros naudos. Aš naudojamas paruošti salotas bando gauti iš visų spalvų: žalia, geltona ir raudona. Daiktai visada buvo žalias su ilgu antgaliu. Ir, apskritai, žinoma, tai geriau valgyti savo metu pipirai, tikrai naudos iš jų. Taigi turiu šalnų pipirais, kad būtų lengva gauti ir žiemą, ir paruošti patiekalą be vargo, mėgautis skonio ir naudoti daug. Bet vis tiek noriu pasidalinti su jumis informacija apie tai, ką jų spalvos paprikos yra daug naudingos žmonėms.
Asmeniškai, aš nesupratau, kad paprikos spalva yra taip pat svarbu! Net jei paprikos skinami iš vieno krūmo, bet jie skiriasi spalvos, pavyzdžiui, kai žalias, o kai raudona subrendo, jie taip pat bus skirtumų naudinga ir maistinių medžiagų kiekį.
Šiek tiek istorijos
Pipirai yra ne bulgarų ir net pipirais! Augalas priklauso Solanaceae šeimos ir pomidorų ir baklažanų giminaitis. Jo gimtinė - Lotynų Amerika, tai yra, kai gyventojai įvyko valgyti saldžių ankščių. Bet indėnai pilamas sėklų Peppers dotlevayuschie žarijas, kad buvo galima su konkrečia jų kvapas dūmų pagalba išvyti žvėris ir įsibrovėlių. Tačiau dūmų pipirų šydas negalėjo padėti indėnus atsistoti į įsibrovėlių. Ir Europoje, pipirų atsirado dėka Cortes užkariavimus, buvo beveik visi jo atsargas. Europoje, paprikos buvo pradėta vadinti salotos ar daržovių, net jo pavadinimas - paprika arba paprikos. Ir Rusijoje pipirų "atėjo" iš Bulgarijos, taigi pavadinimas - pipirų.
Taip pat žiūrėkite: Kaip nustatyti iš sąnarių ir viso kūno šlapimo rūgšties
Taigi, čia yra tarp žalios, geltonos ir raudonos paprikos, kurios turi būti atsižvelgiama, kai virimo skirtumas.
žaliosios paprikos
Žalieji pasakoja apie vaisių neprinokę, todėl šie pipirai turi šiek tiek kartaus skonio. Aš tiesiog patinka šis paprikas jų konkrečią skonio natūra. Bet, tai tik žaliosios paprikos, kurių sudėtyje nėra jo sudėties kai kurių maistinių medžiagų esančius raudona. Tačiau tai nereiškia, kad jie nėra naudingi. Žaliosios paprikos yra gausu chlorofilo, kuris yra labai geras už širdies ir kraujagyslių sistemos būklę, jie normalizuoja hormonų pusiausvyrą ir pagerinti kraujo kokybę. Ir žali pipirai daugybe vitamino C ir A ir kalio.
Įmonių paprikos
Geriausias variantas iš visų pipirai - tai tik geltonos spalvos. Maistinių medžiagų šių pipirų intensyvesnė nei žalia sudėtis, bet šiek tiek mažiau gera juos nei jų raudonos kolegomis. Įmonių pipirai už aromatą daugiau neutralus, todėl juos daug patrauklesnis žmonėms. Ką tą pačią geltoną spalvą? Tas faktas, kad daržovės yra daug liuteino, todėl yra tokia naudinga naudoti maisto įvairaus amžiaus žmonėms. Gelsvi pipirai padeda išvalyti kraujagysles ir pagreitinti žaizdų regeneraciją ir sumažinti cholesterolio lygį organizme.
paprikos
Ir tokie pipirai yra visiškai subrendę. Jie turi gilų raudoną spalvą ir saldų skonį. Šie pipirai yra pilnas liuteino, vitamino A ir zeaksantino. Tai daro juos naudinga mūsų akis sveikatai ir gerina regėjimą. Raudona paprika yra dvigubai daugiau vitamino C, nei jos žalios kolega. Tai reiškia, kad valgyti daržovių valgyti, galite gerai sustiprinti savo imuninę sistemą, kuri padės jums kovojant su bakterijų ir virusų.
Taip pat žiūrėkite: 7 būklė jūsų nagai, kurie gali būti pasakyta apie organizmo problemų
Originalus straipsnis čia parašė: https://kabluk.me/zdorove/vse-li-percy-odinakovo-polezny-dlya-cheloveka.html
