Ar jūs kada nors susimąstėte, koks maistas gali būti paimti į šalį ar įdėti į spintą ir pamiršti po poros metų? Iš kurios produktai gali būti "avarinį rezervą" avarijos atveju? Turime gerą naujieną. Kai kurie netgi pažįstamas ir mylimas daugelio produktų gali likti švieži ir valgomieji daugiau nei 5, 10 ar net 20 metų.
Apie produktus, kurie buvo beveik "nemirtingas", sako jis AdMe.ru.
1. tirpi kava
Kavos - vienas iš populiariausių gėrimų pasaulyje, kava pagaminama beveik pusė žalia vaisius. Su granulių bus viskas gerai, kai saugomi nuo 2 iki 20 metų. Daug mažiau saugomi skrudinti grūdai: sveiki - nuo 6 mėnesių iki 3 metų, žemės - nuo 3 mėnesių iki 2 metų. Būkite ypač atsargūs, kavos turėtų būti apsaugotas nuo drėgmės ir aukštos temperatūros.
2. džiovinti obuolių
Obuolių traškučiai - sveikas ir skanus užkandis variantas. Jie "išgyventi" neprarandant skonio 6-12 mėnesių kambario temperatūroje vidutinio klimato ir karštas ir drėgnas klimatas - į šaldiklį. Šiuo atveju manoma, kad obuolių griežinėliai bus gana valgoma, o po 3 metų.
3. vanilės ekstrakto
Grynas vanilės ekstrakto, kuriame yra daug alkoholio kiekį gali būti naudojamas neribotą laiką. Tik reikia išpilstyti ji buvo sandariai uždarytas, ir stovėjo spintoje, kai nėra šviesos prasiskverbia. Šiuo atveju, imitacija vanilės ekstrakto saugomi tik 5 metai.
4. arbata
Aukštos kokybės palaidų lapų arbata originalioje pakuotėje gali būti be problemos lieka tinka 1,5-2 metų, kai laikomas tamsioje, vėsioje ir sausoje vietoje. Apie tą patį "gyvenimą" iš maišelių. Tačiau nereikia įdėti arbatą į šaldiklį - gali atsirasti kondensacija.
Jei tinkamai saugomi ne 2 metų pabaigoje arbatos lapai yra mažai tikėtina, kad dusti, bet palaipsniui pradeda prarasti skonio ir skonio. Beje, manoma, kad kai kurios veislės yra labiausiai skanus puer tik praėjus 60 metų po įsigijimo.
5. sausainiai
Sausainiai - traškūs sausainiai sausi, pagrindinė sudedamoji dalis vandens ir miltų. Skirtingose šalyse įdėti juos į karių skaičiaus, taikomo daugelyje kempingų keliones ir karinio jūrų laivyno, kai dėl greitai drėgmę pablogėti įprastą duoną. Sausainiai sveria mažai, yra labai kaloringi ir gali likti valgomieji 20-30 metų. Iš jų gali padaryti patiekalų daug - nuo sumuštinių iki desertas, ir "įdaru" sriuba.
6. sultinio kubelių
Sunku patikėti, bet sultinio kubelių pasirodė XVIII amžiuje. Šiandien, jie yra pagaminti iš dehidratuotų daržovių, mėsos arba daržovių sultinio, druskos, riebalų, natrio glutamatas ir kai kurių prieskonių mišinio. Dėka šio sudėtį su jais nieko nenutiks per 2 metus. Tada viskas priklausys nuo išvaizdos ir kvapo atidarius pakuotę. Teoriškai, galite pabandyti padaryti sultinį ir kauliukai senesnė nei 5 metų.
Keliautojai ir "survivalist" ypač vertiname sultinio kubelių gebėti atlikti įvairias užduotis. Po prieskonių gali būti naudojamas kaip sriuba pagrindu, pridėti mėsos, makaronų, daržovių arba ryžių.
7. žirniai
Džiovinti žirniai naudingi sriuba, grūdų arba garnyrą. Jis gali būti įdėti į įprastą maišelį į spintą ir pamiršti beveik 5 metus. Bet tai gali būti saugomi du dešimtmečius ir daugiau, jei ji yra į sandarų konteinerį, vakuuminėje arba deguonies sugėriklis.
8. kukurūzų miltai
Krakmolo yra naudojama, kad pudingai, padažai, kremai ir kt. Ir ji gali likti švieži už metus į priekį, jei ji yra stovėti ant tamsaus lentynos. Pakuotė turi būti saugiai uždaryti kad užkirstų kelią atvykimui į drėgmės ir dulkių.
9. liofilizuoti produktai
Liofilizacija maisto pramonėje - yra džiovinimo vakuume šaldytų produktų. Jos dėka praktiškai nepakitęs skonio, maistingų medžiagų kiekis ir maisto forma. Bet svarbiausia - ženkliai padidina galiojimo laikas be konservantų. Pavyzdžiui, daug žmonių mėgsta šaldytų braškių, bet tai yra geriau valgyti ne daugiau kaip vienerius metus. Po džiovinimo vakuume, tai bus kaip švieži 10-15 metų, o kartais ir ilgiau.
Kitas geras pavyzdys - sūris. Tiesiog nusipirkau čederio gulės ne ilgiau kaip savaitę šaldytuve, o po liofilizacijai, jis išliks 10 metų. Beje, ties tokio sušaldymo maistas gali būti valgoma savo gryna forma, ir pridėti virimo.
10. soda
Soda yra naudojamas įvairiose srityse - nuo maisto ruošimo ir valymo, kad pirotechnikos ir medicinoje. Kartais ant pakuotės nurodo galiojimo laikas produktai (12 mėnesių), bet sausa soda gali stovėti dešimtmečius. Ir tai neturi įtakos jo kokybei.
Nepamirškite Like, Prenumeruoti, ir dalintis socialiniuose tinkluose. Palikite savo komentarą.
10 geriausių arbatų pasaulyje
11 Įdomūs faktai apie kavą
"Apple" lustai kaip jaunystės paslaptis
