Iš nenormalus valgymo įpročių priežastis yra ne tik skonio, bet tinginystė, kuri skatina mus valgyti nesveiką "ready" maistą. Bloga mityba taip pat yra mažo informuotumo apie pavojus, susijusius su žalingų produktų naudojimo pasekmė. Siekiant išvengti pavojaus, mes turime žinoti, kokio tipo maisto turėtų būti apribotas arba visiškai pašalintos iš dienos meniu. Pavojingų kategorijos apima produktus, kurie prisideda prie vėžio vystymąsi.
10 pavojingų produktų, dėl kurių vėžys vystosi
1. kepti maistą
Pati įstaiga dažnai mums sako, kad keptas maistas yra ne sveikatos - dėl sunkumo jausmas skrandyje arba mieguistumas. Tai visų pirma taikoma angliavandenių produktų, kurie buvo apdoroti termiškai karštame aliejuje. Ilgalaikis poveikis jų vartojimui gali būti rimtesnė nei įprasta skrandžio sutrikimus. Į produktų, kurių sudėtyje yra krakmolo, didinant temperatūrą virš 120 ° C yra suformuotas kancerogeninio akrilamido.
Deja, vėžio rizika plinta šalininkų skrudintos mėsos. Atlikti tyrimai Teksaso universiteto parodė, kad kepto ar kepta mėsa du kancerogeninių junginys (sumažinimas - PhIP ir MeIQx), kurie padidina vėžio riziką 54% ir 200% atitinkamai.
Jis yra gerai žinoma, kad šildymas iš augalinių aliejų iki aukštos temperatūros (ypač saulėgrąžų ir kukurūzų) sukelia kancerogeninį aldehidų susidarymą, įskaitant akroleiną.
2. Mėsa
2015, Tarptautinė tyrimų agentūra vėžys paskelbė bandymų rezultatais remiantis kuriuos ji klasifikuojama į tą pačią kategoriją kancerogenų mėsos, kad alkoholis ir radioaktyviųjų metalo.
Laimei, mes kalbame ne apie panašų veiksmą, bet tik ant neginčijamų įrodymų žalos analičių. Kai šiame liūdna situacija Comfort yra tai, kad kancerogeninio pobūdžio dešrų produktų dėl jų pramoninį perdirbimą. Visų pirma, jie yra pridėta konservantų, pavyzdžiui, nitratų ir nitritų natrio ir kalio, kurios skaldo į toksinių nitrozaminų.
Junginiai, dalyvaujantys priimant rūkyta mėsa yra taip pat kenksmingas, tačiau jei mes galime gauti produktą, be dirbtinių priedų, mes, bent jau, pusė sveikiau.
3. cukrus
Sunku pasakyti gerą žodį savo gynybos, išskyrus tai, kad jis yra saldus. Baltojo cukraus - tai yra rafinuoti angliavandeniai - švaraus kalorijų šaltinis, Neturintys maistinių medžiagų, pavyzdžiui, mineralų ir vitaminų. Jeigu tokių nėra junginiai sudėtingą sacharozės medžiagų apykaitą, iš esmės vieno komponento "baltus kristalus."
Tai veda prie degeneracinių procesų, kurios yra besivystančios įvairių ligų, įskaitant vėžį. Cukrus yra daug geriau naudoti natūralią "pakuotė", pavyzdžiui, džiovintų vaisių, medus arba melasa, forma. Ši maisto rūšis suteikia ne tik skonio pojūčius ir energijos, bet taip pat vertingų maistinių medžiagų.
4. baltųjų miltų
Situacija su baltųjų miltų kai kuriais atžvilgiais netgi blogiau, nei cukraus. Nors cukrus yra vartojamas nedideliais kiekiais, miltų produktai yra vienas iš dietos ramsčių. Mes valgome duoną pusryčiams ir vakarienei, turime užkąsti duona sriuba, tarp valgymų, turime užkąsti sausainiai, sausainiai ar kiti miltiniai užkandžiai.
Miltai yra lengvai virškinamas angliavandenių, kurie greitai patenka į kraujotaką šaltinis. Ypač žalingas šiuo atžvilgiu, kvietiniai miltai, dėl didelio kiekio amilopektino - jungtys, greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje. Persivalgymo miltų produktai gali sukelti antsvorio, problemų su širdies ir kraujagyslių sistemai, cukrinis diabetas - liga, kuri didina besivystančių navikų rizika.
Problema taip pat yra grūdų miltai glitimo. Tai yra pavojingas žmonėms, kurie yra alergiški šio baltymo, tačiau daugelis mitybos priskiria neigiamą poveikį sveikiems žmonėms.
5. sūrūs užkandžiai
Traškūs kepti lustai - tai beveik maistas "narkotikas". Per trumpą laiką jie gali sukelti virškinimo, ilguoju - trunka lėtinių ligų, įskaitant vėžį. Tai nestebina, kai jūs pažvelgti į savo struktūrą. Druska, aliejus ir miltai - tikrai mirtina derinys, skirtas kraujo apytakos sistemos, ir todėl visas kūnas. Įtraukta į tai yra įvairios papildomos medžiagos, dažnai sintetiniai.
Deja, tai dar ne pabaiga. Drožlių naudojimas kaip krakmolo produkto, paruoštos aukštoje temperatūroje, ir todėl yra akrilamido. Šis amido grupių, sudarančių esant temperatūrai aukštesnei nei 120 ° C, sukelti uždegimą į kūną, skatina Junginys rizika susirgti širdies ligomis, skatina auglių virškinimo sistemos vystymuisi ir nervų žalą sistemą. Įdomu tai, kad tabako dūmai yra taip pat akrilamido šaltinis.
6. saldžių gėrimų
Mes kalbame ne apie medaus pasaldinti arbata, bet tik į šviesiąją pakuotės gėrimai ir saldūs gėrimai, kurie yra pakraunami lentynos. Visi šie gėrimų iš koncentrato gaminamas prastesnę kokybę ir praturtintas papildomų medžiagų ir saldiklius.
"Vaisiai Potion" nėra pagrįstas koncentrato bus vairuoti mums kapas, tačiau ji yra verta arčiau - gėrimai yra paprastų angliavandenių daug į gliukozės-fruktozės sirupo pavidalu. Atsižvelgiant šiuos junginius, mes tiekti į organizmą su perteklinio cukraus, kuris neigiamai paveiktų kraujotakos sistemą.
Daug didesnis pavojus kelia gėrimų «jokio cukraus", saldintas saldiklis aspartamo. Yra keletas tyrimų, įrodantys tarp medžiagos vartojimo ir smegenų auglių vystymąsi, ir limfinės sistemos grandis. Deja, aspartamas yra oficialiai vis dar laikomas saugiu ir yra naudojamas masiškai maisto pramonei.
7. alkoholis
Žmonės dauguma negali gyventi be alkoholio. Bet kokiu atveju, ne tauta iš tikrųjų yra ne prieš šio vaisto. Alkoholis turi neabejotiną pranašumą. Trumpai tariant, jis atpalaiduoja, gerina nuotaiką ir įtempių - didelis privalumas šiandienos gyvenimo tempo. Deja, išskyrus tai, kad alkoholis praskaidrina laiką, jis yra labai priklausomybę ir kenkia, kad dažnai baigiasi mirtimi.
Perdaug "laipsnių" veda prie rimtų ligų, įskaitant vėžį, raida. Pagrindinis šaltinis alkoholio yra kancerogeninių acetaldehido - iš etanolio skilimo kepenyse produktas, toksiškos mūsų kūno. Be to, alkoholis kenkia DNR ir trukdo jų susigrąžinimo mechanizmą.
Iki trūkumus alkoholinių gėrimų taip pat jų veiklą tiesiogiai mūsų audiniams, ty pažeistas ląstelių tokiu būdu membrana, didinant jų pralaidumą kitų kancerogeninių medžiagų, tokių kaip kenksmingas junginiai, kurie iš tabako dūmų.
8. konservai
Tai yra plati kategorija produktų - iš maltos jautienos, per žuvis į sriubas, daržovių ir vaisių. Kai kurie iš jų gausu įvairių dirbtinių priedų. Kenksmingų konservantų ar dažiklių, tačiau gali būti kitų rūšių perdirbtų maisto produktų. Bet iš anksto paruoštą turi vieną funkciją - jie būti nuodingų medžiagą, vadinamą bisfenolio A (BPA).
Bisfenolio A yra nurodyta pačiame paketo, visų pirma, yra per į epoksidinės dervos būsto. Jei šis pakuotės sluoksnis yra pažeistas, BPA gali patekti į maistą. Žinoma, vienkartinė dozė nedideliu kiekiu šio junginio negalės su mumis. Tačiau ši medžiaga turi galimybę kauptis organizme. Todėl, jei mes dažnai valgyti konservų - ji tampa pavojinga.
Keletas tyrimų rodo, kad bisfenolio A skatina įvairių ligų ir patologinių būklių plėtrą: nutukimas, sterilumo vėžį. Ji taip pat kenkia nervų sistemai ir sutrikdo hormonų pusiausvyrą, kuri gali būti ypač pavojingi vaikams, kurių imuninė sistema nėra visiškai išsivysčiusi.
9. druska
Druskos nusipelno būti vadinama "balta mirtis", kuriame ji teisingai akcijos su cukrumi. Tačiau, reikėtų pabrėžti, kad jis susijęs su baltojo druska, kuris yra beveik grynas natrio chloridas. Šių druskų veislių, tokių, kaip akmenų druskos arba Himalajų šiek tiek skiriasi atveju. Juose yra vertingų mineralų, įskaitant magnio, kuris yra labai svarbus mūsų sveikatai.
Balta druska yra be šių privalumų. Tai visų pirma kenkia kraujotakos sistemai, kelia kraujo spaudimą, skatina vėžio vystymąsi.
Pasak tyrimo, kurį atliko vėžio tyrimų JK, kad 10 gramų druskos per dieną vartojimas dvigubai susirgti skrandžio vėžio riziką. Atsižvelgiant į organizacijos rekomendacijas, 5 g natrio chlorido norma neturėtų būti viršyta dieną. Problema yra ta, kad druskos maiste kontrolė yra labai sunku, nes ji yra ne tik mūsų Salt Shaker, bet ir perdirbtų maisto produktų ir patiekalų pirko kavinėje.
10. žuvis
Žuvis tradiciškai buvo laikomas sveikas maistas. Bet už aplinkos teršimą, įskaitant jūrų ir vandenynų, mes turime mokėti savo sveikatą. Jūrų žuvys yra didelis gyvsidabrio junginių, tačiau pavojaus lygis yra ne blogiau nei žuvies išsiskyrė dėl dirbtinio ūkyje. Visos žuvys auginamos ten pasibaisėtinomis sąlygomis. Rūšys, pavyzdžiui, skorpionžuvė, tilapija ir lašišų augti "periodinės lentelės".
Pasak JAV tyrimų organizacija Aplinkosaugos darbo grupė, 70% išaugintos lašišos apima polihrolirovannye fenilams, kuris yra veikiamas vartotojų onkologinių ligos. Taip pat buvo nustatyta, kad išsiskyrė nelaisvėje lašiša yra net 14 toksiškus junginius, pavyzdžiui, dioksinų, į suma daug didesnė nei, kad pagautų laisvas lašišos. Ūkiuose auginamų žuvų yra pesticidų likučių ir antibiotikus, ji turi mažiau maistinių medžiagų nei žuvų gyvenimo natūralioje aplinkoje.
Naudinga informacija apieSveikata ir gyvenimas.Dėkojame!
10 geriausių maisto produktų, kad apsaugoti nuo vėžio
Kodėl gaminiai iš parduotuvės yra pavojingi sveikatai
Kokių tipų vėžio kenčia nuo jaunų
