Kaip maisto produktas, javų turi aukštą maistinę vertę ir yra vitaminų ir mineralų, skaičių.
Kuris grūdų yra sveikiausias ir naudinga? Mes pateikiame jums Septynių labiausiai sveiką košė iš grūdų, lyginant jų maistinę vertę.
1. soros
Pshonka - skanus, sveikas javų, o kai tai yra labai svarbu, sudėtyje nėra glitimo. Todėl ji yra naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo celiakija (nevirškinimas Due glyutensoderzhaschih produktams) ir alergijos, taip pat kūdikiams.
Košė iš sorų jau šyla savybes, lengvai virškinamas ir labai maistingas, yra šarminė, kuris padeda išlaikyti rūgščių-šarmų pusiausvyrą.
Be to, maistinių medžiagų įtraukti į kviečių grūdų apima silicio dioksido (silicio dioksido), B grupės vitaminų (B1, B2, B5, B6, B9 ir PP), vitamino E, lecitinas, antioksidantai ir mineralų, ypač magnio, geležies, kalio, cinko, vario, mangano, ir selenas. Silicio dioksidas turi teigiamą poveikį sąnariams, gerina odos, plaukų ir nagų, palaiko kraujagyslių geros būklės išvaizdą, gerina medžiagų apykaitą.
2. grikiai
Grikių gali būti atvertas iš virtų ar keptų forma. Pirmasis įsikūnijimas yra tikrai naudinga. Viena porcija šio grūdų suteikia organizmui amino rūgštys lizinas, atsakingas už kalcio ir triptofano absorbcija, kuris stimuliuoja hormonų melatonino gamybą, ir laimės gerai išsimiegoti.
Naudingų savybių grikių taip pat yra dėl to, kad vitaminų B1 ir turinio PP, kurios turi teigiamą poveikį nervų sistemos, taip pat ir kitų vitaminų B2, B5, B6 ir B9. Be to, košė yra daug antioksidantų rutinas, kvercetino, procianidinų ir mineralų, tokių kaip magnio, geležies, kalio, mangano, seleno, cinko ir vario.
Kaip ir su sorų košė, grikiai sudėtyje nėra glitimo, todėl rekomenduojamas žmonėms, sergantiems celiakija ir tiems, kurie laikosi tam dieta be gliuteno. Dėl grikių pakuotės turi būti pažymėtos perbraukta ausies. Jo nebuvimas gali reikšti, užteršti maisto produktus, kuriuose glitimo.
3. quinoa
Quinoa (quinoa) - egzotiškų be glitimo grūdų rūšies. Sėklos yra baltymų šaltinis, maistinių skaidulų, beveik visi komplekso grupės vitaminų B (B1, B2, PP, B6, B5, B9), vitaminas E, ir mineralų geležies, magnio, kalio, vario, seleno, mangano ir cinko.
Quinoa yra žinoma daugiau nei 5000 metų senumo ir buvo vienas iš inkų pragyvenimo gyvenančio kalnuotose regionuose Čilė, Peru ir Bolivija produktus. Šiuo metu grūdų pateikiamas kaip sveiką alternatyvą bulvės, ryžiai ir makaronai.
4. Munko
Manų kruopos yra vienas iš seniausių patiekalų, kuri greitai patenkina alkį. Jo maistinę vertę, priklauso nuo gamybos būdo. Parduotuvės parduoti manų kruopos košė ir greitas paruošimas iš jo. Pirmasis produktas, pagamintas malant grūdai kviečių. Antrasis - toliau atliekama termiškai apdorojama pagreitinto paruošimo košės.
Maistinė manų susijęs su vitaminų B1, B2, B5, B6, B9, PP ir kai kurių mineralų, įskaitant kalio, geležies, magnio, cinko, vario, mangano. Munko - vienintelis grūdų, kad yra daug jodo. Tai reiškia, kad virškinami maisto, todėl turi būti žmonės meniu, kenčia nuo skrandžio ir žarnyno ligų.
5. kuskusas
Košė kuskusas jau buvo žinoma 3000 m. El. Berberai, egiptiečiai ir žmonės iš kitų Afrikos šalių į šiaurę nuo "Dark Continent". Krupa išpopuliarino Europoje prancūzai.
Kuskusas yra svarbi dalis musulmonų dietos. Islamo pasekėjai tiki kietuosius kviečius grūdų simbolis laimės ir gerovės. Kuskusas yra magnio, vario, mangano, cinko ir vitaminų B1, B2, PP, B5, B6, ir B9 šaltinis. Tačiau jame yra mažiau ląstelienos nei kitų grūdų. Lengvas virškinamų gydo vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir nėščioms moterims.
6. perlinės kruopos
Miežių košė paruošta iš miežių grūdai. Parduotuvėse galima rasti miežių grūdų lukštais, kurių didžiausias kiekis mineralų ir vitaminų, ir sėklų grubus šlifavimas. Miežiai skurdesnė šaltinis mineralų palyginus su grikių kruopas ir pshonnoy.
Perlinės kruopos yra rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos, širdies ir kraujagyslių ligų ir diabeto, nes ji padeda normalizuoti gliukozės kiekį kraujyje. Krupa sudėtyje yra baltymų ir skaidulinių medžiagų, įskaitant beta-gliukano, taip pat keletas mineralų kalio, magnio, geležies, cinko, seleno, vario ir mangano daug. Be to, perlų miežiai suteikia dozę vitaminų B1, B2, PP, B6.
7. avižiniai dribsniai
Avižiniai daugiau antioksidantų nei kitų rūšių grūdų. Be to, šis skaičius yra didesnis nei kai kurių daržovių, vaisių ir grūdų. Tai kaloringų grūdų. Produktas yra daug sudėtingų angliavandenių, baltymų ir skaidulinių medžiagų, ir mineralų magnio, mangano, vario, cinko, geležies ir vitaminų B1, B2, B5, PP, B9. Avižiniai kaip quinoa apima nesočiųjų riebalų rūgščių. Ji apsaugo nuo cholesterolio sintezę ir apsaugo nuo cukrų absorbcija.
Palaikymo Like ir prenumeruoti, dalintis socialiniuose tinkluose. Palikite savo komentarą.
Kaip virėjas sveiką grūdų
4 nenaudingas grūdų dietos
Kas turėtų nevalgyti košės
