Pastaruoju metu vis daugiau ir daugiau žmonių pereina prie vegetarinės maisto. Kuo geriau pakeisti mėsą, sakė healthystyle.info
Skaityti iki galo gauti labiausiai naudingos informacijos.
Sportininkai, įkvėptas pavyzdys Scott Jurek (vienas iš labiausiai žinomų maratono bėgikų pasaulyje, kurios laikosi veganų dietos nuo 1999), taip pat nusprendė mesti mėsą. Bet dietos pokyčiai - tai kažkas daugiau nei bandant pakeisti mėsą savo vegetariškos kolega. Šis svarbus pokytis gyvenimo būdą.
Taigi vegetariškų versijų jūsų mėgstamų maisto produktų, pavyzdžiui, vištienos grynuoliai be mėsos ar Italijos dešra su tofu, iš tikrųjų, ne daug naudingesnis nei jų mėsos kolegomis. Dauguma jų turi rimtą apdorojimą ir yra daug natrio.
Nepriklausomai nuo to, ar jūs praėjo nuo vegetariškos dietos svorio, ar manote, kad vegetarizmas leis jums stipresnis ir montuotojas, prašome atkreipė dėmesį į kontaktų sąrašą sužinokite apie blogiausių mėsos pakaitalų, ir kaip užpildyti savo plokštelę su baltymų sveikam daržovių patiekalai.
Blogiausias mėsos pakaitalai
1. Vegetaras mėsainiai ir vištienos grynuoliai
Paprastai, šaldytos vegetariški mėsos pakaitalai, kurių sudėtyje nėra daug riebalų, bet jie turi daug druskos. Pavyzdžiui, vidutinis Vegetaras mėsainiai yra apie 400 mg natrio.
"Nuggets" dar blogiau. A vegetariškų Nuggets porcijoje yra trečdalis rekomenduojama paros natrio Amerikos asociacijos širdies ritmą. Kai kurie produktai buvo paruošti padažu ar marinatu, kuris, žinoma, prideda vaizdo ir skonio, tačiau padidina natrio ir natrio glutamatas išsiskyrimą. Jei jūs ketinate griežtai laikytis veganų dietos, atidžiai studijuoti produktų etiketes. Į kai kuriuos iš jų, iš tikrųjų, tai yra įmanoma aptikti gyvūninės kilmės baltymų.
2. baltymo milteliai,
Norite pagreitinti raumenų augimą? Įrašyta išrūgų milteliai ryte kokteilius. Tačiau nereikia kreiptis į vieną iš pagrindinių baltymų šaltinių tai. Pasak mitybos, papildai negali pakeisti rastus mėsos ar pieno produktų kokybės baltymų. Jei vis dar nori papildus, pasirinkite nesaldintą milteliai, sudėtyje yra natūralių ingredientų.
3. Skrudintos, sūdyti riešutai
Riešutai yra sveikų riebalų, be baltymų porciją, bet jei jie yra padengta druskos ar cukraus, jis atneš daugiau žalos nei naudos. Miodowa keptas užkandžių, ir žaliavos migdolų nebuvo pridėta į šaukštelį cukraus ir 60 mg natrio dietos. Be to, skrudintų riešutų, greičiausiai neturi būti kaip daug naudingų elementų. Kepimo žudo daug maistinių medžiagų.
4. Deli Mėsa su tofu
Visi žino, kad tofu - baltymų, energijos ir naudingus produktus su mažu riebalų kiekiu. Bet kai jis žiūri į dešros, pepperoni, Bologna dešrelių ar skrudintų Turkija formą, jis tampa ne geriau nei mėsos. Daug mėsos alternatyvų, iš kurių vienas yra Tofu, iš tikrųjų, o tai sudaro perdirbtų mėsos delikatesų, kurie paprastai apima didelį kiekį natrio. Tofu produktai, pagaminti iš pupų, o ne būti antibiotikų, pridūrė hormonus ir gyvūninės kilmės produktai, bet jie vis dar yra maisto perdirbimas.
5. sūris
Sūris - puikus baltymų šaltinis ir kalcio, todėl 30-60 gramų sūrio kasdien nepakenks organizmui.
Ko nedaryti yra pakeisti jautienos ar vištienos savo mitybą sumuštiniai baltos duonos ir sūrio pietums kiekvieną naktį. Nepaisant privalumų, sūris yra daug kalorijų, riebalų, natrio ir cholesterolio, ir gali būti greitai nusėda į skrandį ir šonuose.
Pieno - daugiau protingas baltymų šaltinis apie pieno produktus. Jame yra 7-8 gramų baltymų per puodelio visiškai. Baltymų turi visas devynias amino rūgščių, kurios nėra gaminamos organizme, todėl mes privalome jų gauti su maistu.
Geriausi mėsos pakaitalai
1. soja
Sojos - yra pilnas baltymų turtingas amino rūgščių, kurios yra tikrai naudingos bet kepsnys, nes jame yra kalorijų ir arterijų užsikimšimo riebalų ir cholesterolio daug. Čempionų iš pasaulio maistinių savybių ankštinių - soja - daug vitaminų, mineralų, skaidulų ir augalų junginių, galinčių kovoti su įvairiomis ligomis. Tai geriausia vartoti sojos rečiausiai perdirbtų formų. Edamame, sojos pienas, tofu ir Neto - geriausias variantas.
2. Pupos, žirniai ir lęšiai
Ankštiniai - nebrangus būdas papildyti baltymų parduotuvėse. Kad puodelių lęšiai, pavyzdžiui, yra 18 g baltymų, taip pat su pluošto, vitaminais ir mineralais. Lęšiai greitai parengė ir ji gali būti dedama į salotas, padažus, skirtų makaronų arba naudoti kaip garnyrą. Taip pat galite pabandyti pridėti žirniai į salotų ar daržovių sriuba arba pupelių pateikti kaip garnyras. Paruoškite hummus iš avinžirnių ir ją naudoti sumuštiniams.
3. Sėklos ir žaliavos riešutai
Riešutai ir sėklos yra super šaltinis daržovių baltymų ir skaidulinių medžiagų ir vitamino E. Kai kurie iš jų yra gausu alfa-lipoinė rūgštis - versija augalų naudinga širdies omega-3 riebalų rūgštys. Tačiau jie turi pakankamai didelį riebalų kiekį, todėl laikrodis porcijos dydį (Migdolų porcija yra 30 gramų - apie 23 vienetų, kurių sudėtyje yra 164 kalorijų ir 6 g baltymo). Pasirinkite džiovinti, bet nesūdyto įvairovė. Noriu valgyti kažką daugiau "žalingos"? Naudoti žemės riešutų sviestas kaip sumuštinis bazę arba patinka kaip dalis užkandžių, pavyzdžiui, valgyti su obuolių skiltelėmis.
4. Kanapių sėklų ir quinoa
Quinoa sėklos ir kanapių - pavyzdžiai ir idealiai baltymų šaltinis. A quinoa puodelis yra 9 gramų natūralių augalų baltymų, todėl kiekvienas ieško sveika alternatyva mėsos, turėtų įtraukti ją tikrai į savo mitybą.
Be to prisirišimą prie baltymo, kanapių sėklos yra omega-3 riebalų rūgščių. Pridėti miltelių kanapių kokteilius ar visą sėklas į salotas ir grūdų. Nepamirškite kruopščiai sutrinkite sėklas ar kramtyti juos kaip jūs negausite baltymų ir riebalų rūgščių, jei jie yra nepažeistas.
5. wholegrains
Grūdų - puikus baltymų šaltinis, taip pat ląstelienos, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie padeda kovoti su liga. Tiesiog įsitikinkite, kad grūdai, kad jums pasirinkti kietas kaip perdirbtų grūdų numesti riebalus, natūralių vitaminų, mineralų, ir dauguma baltymų.
Pasirinkite multizlakovye produktus. Patys, iš grūdų, sėklų, riešutų ir ankštinių dauguma juose nėra visų devynių esminių amino rūgščių. Bet, kai jūs derinti grūdų su ankštinių ar pupelių su riešutais ar sėklomis, gausite pilną baltymų. Pabandykite rudieji ryžiai su ankštinių augalų, kuskuso ir visą kviečių su lęšių ar hummus, pagaminti iš garbanzo pupelių ir sezamų sėklų.
Palaikymas spustelėkite reklama, Kaip ir prenumeruoti, palikite savo komentarą.
10 produktus su aukščiausios daržovių baltymų kiekio
10 geriausi baltymų šaltiniai
Kiek baltymų reikia valgyti kasdien
