Šiandien gavau ilgai lauktą tvarką - Karščiui atsparūs šokolado lašus ir iš karto nusprendžiau pabandyti juos įgyvendinti. Iš švirkštimo pavyzdys pradės su slapukais ...
Kepimo laikas - 60 min
Taškų porcijas - 4
Pagalbinės medžiagos
- šokolado lašai - skonį;
- miltų - 200 g;
- sviestas - 100 g;
- Pieno - 50 ml;
- cukraus - 75 gramų;
- kepimo miltelių - 1 arb;.
- Vanilinas - 1 c;
- druska - skonį.
paruošimo būdas
1. Sviestas pakurti, kietas, tada pridėkite į jį cukraus, druskos ir pieno. Beat su maišykle.
2. Pristatome šokolado lašai.
3. Sumaišykite sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius ir vanilės.
4. Išleidimą ir sausą skysto mišinio praleidimą.
5. Minkyti ne lipni, lanksti tešla. Suformuoti tešlos rutulį ir suvynioti į paketą, eikite į už 30 minučių šaldytuve.
6. Pusę valandos vėliau gatavo tešla supjaustoma sausainių, bet kokio dydžio.
7. Forma slapukus, platinti ant kepimo skardos, nereikia pamiršti apie pergamento. Orkaitės 190 laipsnių temperatūros.
8. Kepkite 20 minučių. Jei neturite konvenciją, kaip man, aš rekomenduoju 10 minučių įjunkite gaminį.
Slapukai paaiškėjo, traškus, minkštas ir skanus.
Kalbant apie lašai. Maišant tešlą ne pirmas nusivylęs: jie yra tarsi burė, paliekant ant paviršiaus silpnas takas. Tačiau per kepimo pasirodė labai vertas. Mėgaukitės savo arbata!
Nepraleiskite naujų įdomių receptų - įdėkite 👍 ir prenumeruotiMūsų kanalas!
