Aš gimė ir užaugo kaime. Jis man patiko, išskyrus neribotos erdves ir žmonių gerumu? Orkaitės! Šiltas rusų viryklė. Prisimenu, kaip mano močiutė būtų keltis anksti vasaros gaidžiai nuėjau į virtuvę ir užtvindė krosnį. Nesvarbu, kad gatvė +30... Šilumos nesumažino reikia dirbti vyrų maisto. Krosnelės? Ji buvo, bet šioje dykumoje dujų turėjo savo svorį aukso. Kepiau orkaitėje pyragai, duona, virta bulvių ir padarė stebėtinai skanių žuvies sriuba. Močiutės sriuba receptas Noriu pasidalinti su jumis.
Kepimo laikas - 60 min
Taškų porcijas - 1
Pagalbinės medžiagos
- žvejoti - 50 g;
- Bulvės - 1-2 vnt;
- morkos - ¼ vnt;
- citrina - ¼ vienetų;
- pomidorai - 1 vnt;
- sviestas - 1 šaukštelis;.
- Degtinės - 1 valgomasis;.
- vanduo - 250-300 ml.
paruošimo būdas
Skonis išgaunamas kaip praktiškai iš krosnies. Ir aš virėjas tiksliai taip, kaip darė močiutė: vazonuose su citrina ir sviestu.
1. Su pomidorų nulupti ir sukapoti.
2. Bulvės supjaustyti kubeliais.
3. Morkos taip pat trupa kubeliais. Žinoma, galite pridėti svogūnų, bet kaip vaikas aš ne jį myliu ir mano močiutė buvo mano užduotis: mano puodo niekada pridėti vieną gramą svogūno ...
4. Tuo puodo dugno Įdėkite žuvį. Vieta ant sviesto turtingumą ir citrina už skonį. Ir tada eiti į daržovių.
5. Pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį. Užpildykite jį vandeniu ir įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
Mano ausis buvo paruošta per 40 minučių. Tai degtinės aš ne pridėti. Bet mano vyrui sriuba turėjo stovėti dar 5 minutes orkaitėje po degtinės to. Taip ir padarė mano močiutė - mano sriuba buvo pasiruošę anksčiau, nei sriuba senelis.
Skanus, bet kažko trūksta. Gal dūmų viryklės nuo Rusijos medienos... Tai yra šeimos istorijos ir receptai. Gero apetito!
Nepraleiskite naujų įdomių receptų - įdėkite 👍 ir prenumeruotiMūsų kanalas!
