Ką slėpti, majonezas dabar beveik kiekvienuose namuose. Ne kiekvienas namuose yra grietinėlė, pieno ar fermentuotos kepta pieno. Tačiau majonezas... ateini į kaimyno, tiesiog galės skolinti perteklių pakuotę. Todėl aš šiandien nusprendė prisiminti praeitį ir padaryti sausainius ant majonezo, tačiau jis bus mailius į dėl dujų forma. Neįprastai, tiesa?
Kepimo laikas - 30 min
Porcijos - 3
Pagalbinės medžiagos
- Kiaušiniai - 3 vnt;
- cukraus - ⅔ puodelio;
- druska - suglaudimo;
- majonezo - 200 g;
- miltų - 2-2,5 stiklinės;
- sviestas - 200 g;
- kepimo miltelių - 1 arb
paruošimo būdas
1. Padalinkite kiaušinius į dubenį, pridėti cukraus ir druskos.
2. Plakimas kiaušiniai, kol tirpinimo kristalai, pridėti majonezo ir maišoma.
3. Turėtume būti siunčiami ištirpsta, bet atšaldyti sviestas.
4. Paskutinis įrašas miltai su kepimo milteliais - Supilkite ne visus iš karto, o dalimis. Kaip matote, yra nurodyta ne tikslią priemonę. Todėl daugiausia dėmesio, kaip bus tešla.
Kaip suprasti, kiek miltų jums reikia? Derėjimas. Tešla turi būti pamažu stumdomas su šaukštu arba halogenu.
5. Speciali kepimo indą arba visos ant viryklės prokalyaem. Kailis su sviestu ir plitimo 2-3 šaukštai tešlos. Pirma, geriau įdėti 2 šaukštus - Geriau mažesnių nei tešlos bus paleisti per kraštą.
Jei naudokite formą prokalyayte tik du: dugną ir dangtį, nes abi patepkite aliejumi. Aš paprastai įjungti tik dvi degikliai, todėl jie prokalyalis vienu metu ir vienodai.
6. Procesas trunka 1-3 minutes iš kiekvienos pusės. Tikslus laikas priklauso nuo šilumos lygį - tai geriau daryti mažiau ir gauti aukštos kokybės slapukus.
Tokie slapukai geriausia laikyti po dangčiu ją išlaikyti minkštas.
Labai man patinka slapukus iš formų. Tačiau majonezas, sąžiningai bandė pirmą kartą, ir aš noriu pasakyti, kad ji pasirodė labai sėkmingas.
Nepraleiskite naujų įdomių receptų - įdėkite 👍 ir prenumeruotiMūsų kanalas!
