Šiandien rasti įdomų receptą sriuba. O kadangi planas buvo parengti pirmąjį kursą, nusprendė, kad žvejyba būtų sriuba kilusi iš Kroatijos. Tačiau, išskyrus vienintelę išimtį - sultinys bus virėjas žuvies upės.
Kepimo laikas - 60 min
Porcijos - 3
Parengti žuvienės iš Kroatijos reikės:
- Žuvų - 600 g;
- vanduo - 1 litras;
- Skaičius - 4 šaukštai. l.;
- svogūnai - 100g;
- sviestas - 50 g;
- pomidorų sultys - 100 ml;
- Česnakai - 4 gvazdikėlių;
- lauro lapų - 3 vnt;
- pipirų juodųjų pipirų - 5 vnt;
- krapai - skonį;
- druska - skonį;
- apynių-suneli - žiupsnelis;
- citrinos sulčių - pagal skonį.
Kaip virėjas žuvienė Kroatijos
1. Kaip minėta anksčiau, virti sultinys bus ant upės žuvų - tai daugiau maitinant, šviesus. Kuko sultinys papildyta lauro lapų ir pipirų 30 minučių ir po to filtruojamas.
2. 5 minutes iki sultinį virti, supjaustyti ir kepti svogūną svieste.
3. Supjaustytus svogūnus, supilkite į puodą pomidorų sulčių, pridėkite sudrėkintas ryžius į verdantį vandenį (vos 5 minutes). Pridėjus pomidorų sulčių sriuba virti 5 minutes.
4. Mes supilkite įtempti sultinio ir virkite sriubą, kol virtų ryžių.
5. Sriuba druskos pagal skonį. Pridėti prieskonius ir susmulkintą česnaką.
6. Turėtų būti siunčiami kapotų žolelių, įpilkite citrinos sulčių pagal skonį ir virkite dar 5 minutes. Išjunkite ir mano, kad tai užvirinti.
Sriuba turns out, nors nuoširdžiai, bet gravitacijos jausmas nesukelia tik patogią turtingumą.
Žuvienė iš Kroatijos turi gražią pikantiškas skonis ir skanus aromatas. Gero apetito!
Nepraleiskite naujų įdomių receptų - įdėkite 👍 ir prenumeruotiMūsų kanalas!
