Siūlau jums šiandien yra puikus pasirinkimas gaivus ir maitinamasis sriuba už karštomis dienomis - Šaltibarščiai ant kefyro. Paruoškite tai šviesus sriuba neturės sunkumų, ir skonis tik pakelti nuotaiką.
Kepimo laikas - 60 min
Taškų porcijas - 4
Ko reikia Šaltibarščiai:
- runkelių virti - 150 g;
- agurkai - 130 g;
- virti kiaušiniai - 3 vnt;
- česnakai - 50 c;
- kefyro - apie 600-800 ml;
- citrinos sulčių - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Rusijos garstyčių - 1 val. l.;
- cukraus - 1 valanda. l.;
- Druska - 1 valanda. L.
Kaip virėjas burokėliai:
1. Agurkai trinamas ant šiurkščiavilnių tarka.
2. Smulkiai shinkuem plunksnos svogūnų laiškų.
3. Kietai virti kiaušiniai skirstomi į baltymus ir trynius. Baltymai kapoti ant tarka.
4. Tryniai atskirai sumaišyti su pikantišku Rusijos garstyčių.
5. Virti runkeliai ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka.
6. Porcijos supilkite jogurtą, pasirenkant sriuba storį pagal savo skonį. Druskos, įpilkite citrinos sulčių ir garstyčių ir kiaušinių trynių mišinį. Po to, cukraus žiupsnelis įvesti. Atsižvelgdama puikus skonis, burokėliai, siųskite įlieti į šaldytuvą.
Per 30 minučių šaltibarščiai ateina visiškai pasirengę.
Patiekite Šaltibarščiai apie jogurtas su šviežiomis žolelėmis ir virtas kiaušinis. Gero apetito!
Nepraleiskite naujų įdomių receptų - įdėkite 👍 ir prenumeruotiMūsų kanalas!
