Yra alergija kiaušiniams: ką gali pakeisti juos vaiko mityba?

click fraud protection

Vaikas ryškus alergija kiaušiniams? Tačiau daugelio patiekalų be jų paruošimas sunku net įsivaizduoti. Kas gali pakeisti kiaušinius kukuliai, blynai, naminės makaronų ir kitų produktų iš bandymo?

alergija šiuolaikiniame pasaulyje įgauna pagreitį, o dabar dažnai rasite vaikus ir suaugusiuosius, kurie netoleruojate tam tikrų maisto produktų, pavyzdžiui, pieno, glitimo, kiaušinių.

Kas gali pakeisti kiaušinius patiekalų?

Tačiau, be kiaušinių, kaip jūs galite gauti.

Yra alergija kiaušiniams: kas gali juos pakeisti? / istockphoto.com

  • Į kukuliai, suflė ir kotletai iš mėsos ir ypač žuvų ikreliai tikrųjų dažnai dedami į šių produktų yra geriau išlaikyti formą ir ne ėduonis. Bet jūs galite padaryti be jų, jis yra pakankamas, o ne kiaušinius Pridėti smulkintos žaliavos bulvių.
  • Jei norite virėjas troškinimui, namų makaronai ar kažką kepti tešlą, kiaušiniai gali būti pakeistas taip (už 1 kiaušinis). Iš karto iki virimo sumaišoma 1 paketėlį želatinos (10 g) ir 2 šaukštus šilto vandens ir pridėti į tešlą ar maišyti troškinimui.
  • instagram viewer
  • Kitas variantas - vietoj želatinos imtis 1 arbatos šaukštelis kepimo miltelių į tešlą ir 1 šaukštą vandens ir acto.
  • Yra dar variantai: ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį mielių 1/4 puodelio šilto vandens, arba tiesiog gerti po 1 šaukštą abrikosų tyrės. Taip pat galima maišyti 2 šaukštai sojos miltų su 2 šaukštai vandens.
  • Vaikai kenčia nuo vidurių užkietėjimo, galite pakeisti kiaušiniai linų sėmenų miltų sumaišyti su 1 šaukštu vandens.

Taip pat jums bus įdomu skaityti taip: esate alergiškas citrusų vaisius vaikui

Instagram story viewer