Šaltalankių atėjo! Nuo šį skanus uogų yra lengva paruošti tiek daug nuostabių skanėstų ir naudinga vaikams. Dalintis receptus!
Uogienė "Gintaro"
Jums reikės:
- 1 kg šaltalankių
- 0,8 kg cukraus
- 200 ml obuolių sulčių su plaušienos
paruošimas:
- Uogos nuplaukite, problanshiruyte į verdantį vandenį 2-3 min, ir kai kietas, valyti jas per tankų sietą.
- Pridėti cukraus ir palikite 2 valandas želatinizacijai.
- Supilkite tyrės obuolių sultis, išmaišykite ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, o ne verdant, 20 min.
- Plitimo karštose kamščiuose ir jų pasterizuojamas + 80 °: 0,5 litro stiklainius - 15 minučių, 1 litro stiklainius -
- 20-oji min. Iškart po pasterizavimo bankų sąrašą. Laikyti uogienė vėsioje tamsioje vietoje.
Taryba. Perlas šaltalankių įgyja neįprastas "Garsas", jei verdant (be obuolių sulčių) 2-3 metu košė minučių sumažinti tapo 4-5 mėtų lapai, arba pačioje pabaigoje, pridėti 3-4 šaukštus citrinos sultys. Citrusiniai pastabos pridėti prieskonių!
Į viršų 3 receptai iš šaltalankių, kurie tikrai verta pabandyti šią vasarą / istockphoto.com
"Žalias" uogienė
Jums reikės:
- 1 kg šaltalankių
- 1.3 kg cukraus
paruošimas:
- Paruošti uogas sumaišyti su vienodo dydžio (pagal svorį), cukraus ir įdėti į švarų stiklainius 3/4 tūrio.
- Šaltalankių uogų viršaus iki piliakalnio bankų likusių cukraus, uždenkite ir padėkite į šaltą kraštą.
Įranga. Ruošinio galima laikyti šaldytuve ilgiau nei metus. Palaipsniui cukrus ištirps ir Jam bus išsaugoti visus gydomųjų savybių ir graži oranžinė spalva.
Į viršų 3 receptai iš šaltalankių, kurie tikrai verta pabandyti šią vasarą / istockphoto.com
gijimas alyvos
paruošimas:
- Surinkite prinokusių šaltalankio uogų
- Šlifuoti Utłuc zaley šiltas (+ 40 °) vandens, pašildyti iki + 90 ° ir pro sulčiaspaudė.
- Pasterizuoti sultis. Apsigyvenęs paros tankus apelsino žievelės off viršutinis sluoksnis, užpildykite jį su saulėgrąžų aliejumi ir palikite 3-4 dienas nusistovėti. Tada išimkite naftą iš viršaus.
- Likęs mišinys gali būti 3-4 kartus užpildyti su šiltu vandeniu ir tada leidžiama nusistovėti. Kiekvieną kartą, kai naftos didės, nors ir mažesnių skaičių.
Įranga. Šis stebuklingas gijimas gėrimas yra visiškai unikalų multivitaminų kompleksas ir puikų antibakterinių, žaizdų gijimo ir priešuždegiminį agentą.
Naudingi patarimai apie šaltalankių
- Surinkta, kol šalčio uogų tą pačią dieną išleisti į sterilizuotus stiklainius ir užpilkite verdančiu vandeniu kambario temperatūroje, dangčio ir parduotuvėje + 4 °. Kurį laiką bus kaip šviežių uogų.
- Puikus saugomi šaltalankių uogos, padengtos cukraus santykiu 1: 1. Laikykite juos į šaldytuvą.
- Kai termiškai apdoroti ruošiniai iš šaltalankių netaikoma sterilizacija - pasterizavimas tik! Jie skiriasi temperatūros pozicijų pasterizacijos metu neviršija + 85 / + 90 °.
Taip pat jums bus įdomu skaityti taip: kai uogos gali duoti savo kūdikiui pirmasis dr Komárovský
