Juoda česnako kaip daugelio ligų gydymas

click fraud protection
Juoda česnakai
Juoda česnakai

Juoda česnakai skamba gana niūri. Vis dėlto yra ir tokių. Tačiau, tai ne kai kitos rūšies, tai tik virimo mes visi žinome, daržovių, todėl ne tik sustiprino savo savybes būdas, tačiau yra naujų naudingų savybių. Šis produktas yra plačiai naudojami kulinarijoje ir medicinoje kaip daugelio ligų, įskaitant vėžį ištaisyti.

Juoda česnakai
Juoda česnakai

Juoda česnakai kilę iš tradicinio Korėjos virtuvė 2008 metais, dėka savo įdomiu skoniu ir nuostabų maistinę vertę iš karto įgijo populiarumą pirmiausia JAV ir tada Europoje.

Kas tai yra ir kaip jis gaminamas

vienas mėnuo
vienas mėnuo

Juoda česnakai parengė fermentacijos arba fermentuojant visą daugiau senosios vaisiaus vedėjas 65-80 ° C temperatūroje 30 dienas. Vieną mėnesį po to, kai česnako skiltelės chorneyut. Per fermentacijos metu melanoidinus sukurtas ir kuris suteikia spalvą. Panašus reiškinys pastebimas kai išvirta pluta duonos ar mėsos virš atviros ugnies.

Tačiau tai dar ne pabaiga. Beveik baigtas produktas gali atlaikyti 45 dienų oksidacijos. Tada jis tampa saldus, šiek tiek primenantis balzaminio acto pagal skonį. Po šio proceso, yra padidėjęs fruktozės ir antioksidantų 2-2,5 kartus, lyginant su baltu vaisių, padidino savo baktericidinių savybių. Tai česnakai praranda savo ryškumą ir nepalieka specifinio kvapo burnoje.

instagram viewer

Įtakos širdies ir kraujagyslių sistemai

Juoda česnakai
Juoda česnakai

Antioksidantai Česnakai turi teigiamą poveikį kraujotakos sistemai ir apskritai širdį. Jie kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie dalyvauja cholesterolio oksidacijos. Tai apsaugo sutrikęs ląstelių membranų į laivų - priežastį aterosklerozės, širdies ir kraujagyslių ligomis.

Imuninė sistema

Česnakai yra daug mangano, kalcio, fosforo, seleno, ir vitaminų B6 ir C Iš šių medžiagų tiesiogiai priklauso nuo teisingo eksploatavimo jo antikūnų ir skydliaukės vystymuisi. Fermentacijos procesas padvigubina antioksidantų kiekį šviežių vaisių, kuris yra labai svarbus tinkamam imuninės sistemos.

priešvėžinis poveikis

Paskelbta moksliniame žurnale «Pasaulinis Mokslas Užsakyti» atliktų japonų 2007 metais tyrimai, Tai rodo, kad juoda česnakai turi priešvėžinį aktyvumą ir gali sukelti sumažinami navikai. Deja, dauguma iš šių bandymų buvo išbandyta tik gyvūnams, o oficiali mokslinė Patvirtinkite, kad "juodasis vaisių" turi tokį patį poveikį žmonėms, kurie dar nebuvo pateikti.

Juoda česnakai
Juoda česnakai

Tobulas vaistas peršalimo

Juoda česnako kaip farmakologinis agentas primygtinai reklamuojama. Daugelis yra įpratę, kad triukšmas ir nereagavo į jį. Tačiau, mokslininkai ir toliau tvirtina, kad ši daržovė sėkmingai užkirsti kelią uždegiminius procesus ir efektyviai kovoja su peršalimo ir gripo, nesukeliant jokio šalutinio poveikio. Vienas iš jos maistinių medžiagų yra alicinas - junginys, kuris apima sierą. Sieros, savo ruožtu, yra labai galingas ginklas prieš bakterijas, virusus, grybelius ir parazitus. Todėl, juoda česnakai yra laikoma viena iš geriausių natūralių antibiotikų.

Nepamirškite Like, Prenumeruoti, ir dalintis socialiniuose tinkluose. Palikite savo komentarą.

Daugiau naudingos informacijos apieSveikata ir GyvenimasPažadu bus daug įdomių dalykų!Ačiū už žiūrėti!

Instagram story viewer