Maisto gaminimas skanus pirmą kursą: atostogų sriuba su runkelių lapai

Sode pradeda atsirasti pirmieji požymiai gyvenime. Ir, kaip taisyklė, pirmasis visada pakyla runkelių lapai. Aš visada laukiu šį laikotarpį, nes aš myliu maistą atostogų sriuba su runkelių lapai - skanus, širdingas ir taip aromatingas.

Kepimo laikas - 60 min

Taškų porcijas - 4-5

Pagalbinės medžiagos

  • vištienos su kaulais - 300g;
  • jautienos su kaulais - 300g;
  • runkelių viršūnių - 150 g;
  • Bulvės - 5 vnt;.
  • Morkos - 1 vnt;.
  • Svogūnai - 1 vnt;.
  • pomidorai - 1 vnt;.
  • Česnakai - 2-3 gvazdikėlių;
  • vanduo - 2,5 litrų;
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • daržovėlės - skonį;
  • druska - skonį.

paruošimo būdas

1️⃣ Pirma virėjas mėsos sultinio - tai užtruks 60 minučių. Aš virti ant vištienos ir jautienos su kaulais mėsos. Aš taip pat naudojamas vištienos nugarą ir sprandą. Rezultatas buvo puikus turtingas sultinys.

Nors 2️⃣ virti sriuba, pjaustyti daržoves. Supjaustyti morkos trupėti.

3️⃣ shinkuem svogūnai.

4️⃣ svogūnų ir morkų laivas paruduos aliejuje. Turiu įprotį mailius per mažai šilumos tiesiai į keptuvę, kur planuojama parengti sriuba.

5️⃣ Nors kepti daržoves, supjaustyti bulves.

Ir siunčia jį į passerovannym daržovių.

6️⃣ Užpildykite karštą, pakartotinai įtempti sultinio. Buvau labai turtingas ir drąsūs. Laukiame, kol jis užverda ir vėl laukti 5 minutes, kol virti bulvių.

7️⃣ Šiuo metu supjaustykite stiebų runkelių lapai.

Ir eiti į sriubą. Virkite dar 7 minutes.

Po 8️⃣ Julienne žalia lapijos.

9️⃣ nedelsiant pereiti prie pomidorų ir česnakų: jie sumalkite plono tarka.

Pirma 🔟 pomidorų, česnakų, tada siųsti į viršūnes sriuba, tada ruoštis dar 5-7 minutes.

Prieš išjungiant smulkiai shinkuem šviežios prieskoninės žolės (krapų) ir įdėti į sriubą.

Sriuba su runkelių lapai gaunami puikūs. Tai skonis kaip grietine arba be degalų.

Gero apetito!

Nepraleiskite naujų įdomių receptų - įdėkite 👍 ir prenumeruotiMRSE!
Instagram story viewer